Recept za torte je lahko preprost ali kompleksen. Za tiste, ki imajo radi peko, je najboljša možnost mravljišče. Torto lahko pripravite tako za praznično večerjo kot za običajni konec tedna za zajtrk.
Potrebno je
- -500 g moke;
- -200 g margarine (ali masla);
- -1 žlica. žlica sladkorja;
- -150 ml mleka;
- -1 čajna žlička vanilin;
- -2 jajca;
- -2 žlički pecilnega praška.
- Za kremo:
- -1 pločevinka kondenziranega mleka;
- - tekoči med;
- -200 g masla.
Navodila
Korak 1
Margarino predhodno postavite iz hladilnika, da se zmehča. Jajca pretlačite s sladkorjem do bele barve, dodajte margarino in mleko. Vse zmešajte. Moko presejemo in dodamo zmesi z margarino. Dodajte še pecilni prašek, vanilin za testo.
2. korak
Zamesimo testo (ne zelo strmo), ga razdelimo na majhne kroglice in 1 uro ohladimo v hladilniku. Ohlajeno testo spustite skozi mlin za meso. Testo položimo na pekač, namaščen z maslom in posut z moko. Pečico segrejte na 160-180 stopinj in s testom položite pekač.
3. korak
Pečemo do zlatorjave barve 20-25 minut. Mehko maslo pretlačimo, dodamo kondenzirano mleko in mesimo, da postane gladko. Končano testo za pecivo zdrobite na koščke in temeljito premešajte s smetano. Postavite na tobogan in torto pustite čez noč v hladilniku, da se prepoji.
