Pita Iz Morske Brusnice Iz Brusnic

Kazalo:

Pita Iz Morske Brusnice Iz Brusnic
Pita Iz Morske Brusnice Iz Brusnic

Video: Pita Iz Morske Brusnice Iz Brusnic

Video: Pita Iz Morske Brusnice Iz Brusnic
Video: LIČKA PITA - recept iz bakine požutele sveske sa receptima/ da se ne zaboravi / IZVRSNA PITA 2024, November
Anonim

Za ljubitelje brusnic in svežih domačih peciv priporočamo okusno brusnično pito iz meringe. Priprava traja uro in pol.

Brusnična pita iz meringe
Brusnična pita iz meringe

Potrebno je

  • Za šest obrokov:
  • - pšenična moka - 2 skodelici;
  • - sladkor - 2 kozarca;
  • - brusnice - 2 kozarca;
  • - dve jajci;
  • - maslo - 180 g.

Navodila

Korak 1

Ločite rumenjake od beljakov, beljake shranite v hladilniku za boljše stepanje.

2. korak

Zmešajte rumenjak z dvema žlicama sladkorja, dodajte moko, maslo, zamesite testo.

3. korak

Pečico segrejte na 180 stopinj, končno testo razporedite po plasteh v centimetrski obliki, pustite stranice testa, dajte v pečico za 15 minut.

4. korak

Brusnice zmeljite s kozarcem sladkorja v mešalniku, dokler gladko ne odstranite plesni. V testo vlijemo sladki brusnični pire.

5. korak

Beljakovine odstranimo iz hladilnika, stepemo z mešalnikom in dodamo preostali sladkor. Na žličke stepemo stepene beljake čez brusnični in sladkorni pire.

6. korak

Zmanjšajte temperaturo pečice na 100 stopinj, pecite, da belci postanejo svetlo rjavi. Uživajte v čaju!

Priporočena: