Česen kruh je priljubljen pri mnogih. Obstaja veliko receptov za njegovo pripravo, vsak si izbere primernejšega zase. Če želite goste presenetiti z nenavadnim okusom, lahko za kuhanje namesto običajnega svežega uporabite pečen česen.
Potrebno je
- - 120 g masla;
- - 3 glave česna;
- - 2 žlici oljčnega olja;
- - francoska bageta;
- - 2 žlici sesekljanega peteršilja;
- - 100 g naribanega parmezana;
- - ščepec soli.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 160C. Vsaki glavi česna odrežemo vrh, tako da so vidni vsi nageljni.
2. korak
Česen preložimo v folijo, potresemo z olivnim oljem, zavijemo in pečemo 50 minut.
3. korak
Končen in ohlajen česen razdelimo na nageljnove žbice, sesekljamo z nožem. Peteršilj drobno sesekljamo, zmešamo z maslom, česnom in naribanim parmezanom, soljo.
4. korak
Kruh narežemo na koščke, ga namastimo s česnovim oljem in za nekaj minut postavimo v pečico (200C), da postane rjav in hrustljav. Okusna malica je pripravljena!
