Ste poklicali prijatelja ali soseda na skodelico čaja ali kave? Spečemo dišeč in nežen kavni piškot in si privoščimo rezino / Bodite prepričani, da takšna piškota ne bo dolgo zdržala.
Potrebno je
-
- 3 žlice. moka
- 250 g maslo
- 1, 5 čl. Sahara
- 5 jajc
- 1 vrečka pecilnega praška
- 1 skodelica kave
- ščepec soli. Za glazuro: 0,5 žlice. mleko
- 0, 5 žlice. Sahara
- 5 žličk kakava
- 50 gr. maslo.
Navodila
Korak 1
Vnaprej si pripravite skodelico močne naravne kave in pustite, da se ohladi. Pripravite tudi pekač. Premažite ga z maslom in potresite z zdrobom ali drobtinami.
2. korak
Zmehčano maslo in sladkor pretlačite v priročno obliko za stepanje testa. Nato dodajte jajca eno za drugim in stepemo z mešalnikom. Testo za muffine je treba hitro zamesiti.
3. korak
Dodajte sol, pecilni prašek in v testo vlijte kavo. Nadaljujte z mešanjem vsega. Zdaj dodajte moko, presejano skozi sito v kozarcu. Testo mora biti kot gosta krema.
4. korak
Testo prestavite v model in postavite v pečico, ogreto na 180 ° C. Pečemo približno eno uro. Dokončanost preverite s suhim zobotrebcem. Torto prebodite in če je zobotrebec suh, je torta pripravljena. Če piškot zgore na vrhu, ga pokrijte z mokrim listom čistega papirja. Tako boste preprečili, da bi se vaš piškot zažgal.
5. korak
Medtem ko se torta peče, pripravite glazuro. Če želite to narediti, na majhnem ognju med stalnim mešanjem kuhajte mleko s sladkorjem in kakavom. Kuhamo do gostega. Odstranite s toplote in dodajte olje. To čokoladno glazuro prelijemo po ohlajenem kolačku. Kose kolačkov lahko pred serviranjem okrasite tudi s svežimi listi mete. Uživajte v čaju!
