Kako zadovoljno nahraniti svojo družino? Dovolj je, da meso kuhamo s prilogo. Da pa bo jed posebna, morate namesto običajnega mesa vzeti svinjska rebra in kot prilogo kuhati zelenjavo. Vse te sestavine je treba skupaj peči v pečici, da bo jed sočna in neverjetno okusna.
Potrebno je
- - svinjska rebra 500 g
- - krompir 1 kg
- - jajčevci 250 g
- - paradižnik 250 g
- - čebula 150 g
- - 3 stroki česna
- - posušena zelišča 2 žlički
- - rastlinsko olje 5 žlic. žlice
- - kečap ali paradižnikova omaka
- - sol in poper
Navodila
Korak 1
Rebra sperite in narežite na majhne porcije. Dodajte kečap, rahlo solite in meso marinirajte 15-20 minut.
2. korak
Krompir olupite, narežite na kocke, dodajte sol, posušena zelišča in vse dobro premešajte.
3. korak
Narežite zelenjavo: čebulo - na pol obroče, paradižnik - na majhne koščke, jajčevce - na kocke.
4. korak
V skledi zmešajte rastlinsko olje, mlet česen, sol in poper.
5. korak
Meso damo v pekač, na vrh pa - vso kuhano zelenjavo. Vse prelijemo z rastlinskim oljem in česnom.
6. korak
Posodo pečemo v pečici 1,5 ure pri temperaturi 180 stopinj. Če zelenjava začne goreti, pokrov pokrijemo s folijo in nadaljujemo s kuhanjem.
