Vsi imajo radi pico, nedvomno. Mini pica ni nič slabša, je tudi zelo okusna in aromatična, le da je pripravljena še lažje in hitreje.
Sestavine:
- približno 350 g pripravljenega testa (bolje je, da vzamete listnate kvasovke)
- kozarec oljk s semeni
- 200 gramov češnjevega paradižnika
- 200 gramov nizozemskega sira
- česen po okusu
- 50 ml majoneze
- 30 ml kečapa
- nekaj gorčice
- žlico limoninega soka
- suha provansalska zelišča
- žlica oljčnega olja
1. Testo razvaljamo na tanko plast in razrežemo na enake kvadratne ali pravokotne dele.
2. Osnove testa položite na namaščen pekač.
3. Zmešajte gorčico, kečap, limonin sok in majonezo. Dodamo posušena zelišča.
4. Z nastalo omako premažite vse osnove za mini pice.
5. Na vsak kos testa v kroge položite nasekljane oljke in češnjev paradižnik.
6. Po pici potresemo limonin sok in po okusu dodamo sesekljan česen.
7. Po vrhu vsake mini pice potresemo nariban sir.
8. Mini-pice morate kuhati v pečici pri temperaturi 170-190 stopinj približno pol ure.
Aromatične in okusne mini-pice je priročno vzeti s seboj na prigrizek. Odlične so tudi za zdravljenje velikega podjetja.
