Torte s češnjami in oreščki lahko upravičeno imenujemo prava poletna sladica. Imajo neverjetno nežen okus in so kot nalašč za okrasitev katere koli praznične mize.
Potrebno je
- - maslo (100 g);
- - moka (200 g);
- - skuta (200 g);
- - oluščeni orehi (200 g);
- - češnje brez koščic (200 g);
- - sladkor (100 g);
- - sladkor v prahu (25 g).
Navodila
Korak 1
Najprej morate pripraviti podlago (košare) za skuto iz skutinega testa. Če želite to narediti, maslo narežite na majhne kocke in jih združite s presejano moko in suho skuto.
2. korak
Nato se lotimo priprave nadeva. Olupljene orehe zmešajte v drobtine z mešalnikom. Sesekljane oreščke zmešajte s češnjami in sladkorjem.
3. korak
Pripravljeno testo razvaljamo in z vdolbino razrežemo na kroge (v ta namen lahko uporabimo navaden kozarec). Postavite kroge testa v majhne okrogle pekače in zagrabite stranice. Na testo nadevamo nadev iz jagod in oreškov.
4. korak
Pečico segrejte na 200 stopinj, nato vanjo položite pripravljene kalupe in pecite do mehkega (približno 20-25 minut).
5. korak
Pred serviranjem lahko češnjeve in orehove pecivo potresete z ledenim sladkorjem.
