Normanska jabolčna pita ni samo okusna, ampak dišeča, sočna in nasitna. Naredite pito za družino in prijatelje za zajtrk. Torta je zelo enostavna za pripravo in ne traja veliko časa.
Potrebno je
- Testo
- - 180 g moke;
- - 90 g margarine ali masla za peko;
- - 3 žlice. l. kristalni sladkor;
- - 2 žlici. l. ledena voda.
- Polnjenje
- - 5-6 kosov jabolka;
- - 3-4 žlice. l. kristalni sladkor;
- - limona;
- - 60 g masla.
Navodila
Korak 1
Moki dodajte 3 žlice. Sahara. Maslo ali margarino narežemo na majhne koščke in dodamo moki. Nato drgnite z rokami, dokler se ne drobi. Prilijemo vodo in zamesimo testo.
2. korak
Testo razporedite v pekač v tanki plasti, pri čemer stranice na straneh naredijo približno 1-1,5 cm.
3. korak
Operite jabolka, jih osredite in jih narežite na kline. Zalijte z limoninim sokom. V ponev damo 60 g masla in 3-4 žlice. l. Sahara. Ogrevajte 3-4 minute. Dodamo jabolka in dušimo največ 7-8 minut.
4. korak
Kuhana jabolka položimo v testo brez soka. Postavite v pečico za 40-45 minut, ogreto na 170-180 stopinj.
5. korak
Končano pito vzamemo ven, ohladimo in za 4-5 ur postavimo v hladilnik.
