Za vse, ki imate radi citruse in lahke sladice, vam svetujem, da pripravite to oranžno-mandarinsko uživanje. Pazite se odvečnih kalorij, saj sladica vsebuje sladkor. Kot nalašč za hitro zdravljenje nepričakovanih gostov. Cenili bodo vaš priboljšek. Preizkusite in ne bo vam žal, da ste zapravili čas.
Potrebno je
- - pomarančni sok - 3 kozarci,
- - mandarine - 3-4 kosov,
- - sladkor - 80 g,
- - listna želatina - 60 g,
- - pomarančni liker - 2 žlički
Navodila
Korak 1
Na štedilnik pristavimo pomarančni sok, segrevamo (ne zavrite!), V njem raztopimo sladkor, dodamo želatino. Držite na štedilniku, dokler se želatina ne raztopi in odstranite s toplote. Rahlo ohladite.
2. korak
Medtem olupite mandarine in jih razdelite na kline, tako da pravilno odstranite grenko belo mrežo. V toplo želatinasto maso dodajte liker, premešajte in vse vlijte v kalup.
3. korak
V mešanico damo mandarine. Počakajte nekaj časa pri sobni temperaturi, da se masa ohladi, nato pa model postavite v hladilnik, da se žele nastavi. Po približno 2-3 urah lahko sladico odstranimo iz vrbovega kalupa, jo razrežemo na porcije in postrežemo, okrasimo z listi mete.
