Kruh je ena najstarejših jedi na Zemlji. Izdelki za kruh vsebujejo vlaknine, elemente v sledovih, vitamine, ki so koristni za zdravje ljudi. Poskusite na izviren način pripraviti in postreči lonce za kruh.
Boste potrebovali:
- piščančji file 400 g;
- Bolgarski poper 2-3 kos.;
- sol, poper po okusu, sojina omaka, sladkor;
- cvetača 1 glava zelja ali brokolija;
- srednja čebula;
- korenje 1 kos;
- bučke 1 kos;
- Bolgarski poper 2-3 kos.;
- trdi sir 150 g;
- okrogle žemljice 6-7 kosov;
- kisla smetana 2 žlici;
- rastlinsko olje.
Priprava:
1. Na rastlinskem olju prepražimo drobno sesekljano čebulo. Na koncu cvrtja čebule dodamo sojino omako in nekaj sladkorja.
2. Piščančji file narežemo na majhne kocke ali trakove. Pražimo v ponvi do zlato rjave barve.
3. Operite zelenjavo. Bučke olupimo, odstranimo sredico, narežemo na majhne kocke. Papriko narežemo na majhne trakove. Korenje narežemo na tanke rezine. Cvetačo razdelimo na cvetove. V piščančji file dodajte pripravljeno zelenjavo. Začinimo s poprom in soljo. Kuhamo 10–15 minut, dokler se mehka.
4. Od žemljic odrežite vrhove in drobtino previdno odstranite, ne da bi pri tem poškodovali obliko žemlje. Z notranje strani vsake žemlje namažite kislo smetano.
5. Pripravljeno zelenjavo in fileje razporedite v lončke za kruh. Sir naribajte na drobno rende in ga potresite po vrhu. Segrejte pečico in postavite lonce za kruh za 5 minut. Končane lončke za kruh okrasite z vejico zelišč in postrezite.
