Zanima me, ali obstaja vsaj ena oseba, ki še nikoli ni naletela na nenaden prihod gostov? Verjetno ne. Prav za tak primer je nekdo pametno pripravil hladne prigrizke, ki so dobrega okusa in se hitro pripravijo.
Potrebno je
-
- Koloboks "Paradižnik"
- češnjev paradižnik - 12-15 kosov;
- Sir Fetaki - 200-250 g;
- trdi sir, kot je "Gollandskiy" - 100 g;
- česen - 2 stroka;
- zdrobljeni lešniki - 30-40 g;
- majoneza - 1 žlica
- Šopek belih tulipanov
- Jajca - 6-7 kosov;
- šampinjoni v pločevinkah - 5-6 kosov;
- peresa zelene čebule - 7-8 kosov;
- majoneza - 2 žlici. l.
- Pita kruh
- lavaš - 1 kos;
- mehko predelani sir - 200 g;
- zelenice;
- česen - 3 stroki;
- maslo za cvrtje.
Navodila
Korak 1
Koloboks "Paradižnik"
Trdi sir zmeljemo na ribež, dodamo mehkemu siru. Tam dodajte majonezo in temeljito premešajte. Dobili bi plastično maso, primerno za kiparjenje. Če masa ni dovolj plastična, dodajte še malo majoneze.
2. korak
Česen spustite skozi stiskalnico za česen in dodajte masi sira, maso temeljito premešajte z rokami, naj bo nekoliko mehkejša od plastelina.
3. korak
Paradižnik sperite, posušite z brisačo. Vsak paradižnik pokrijte s sirom. Nastale kroglice povaljamo v zdrobljenih lešnikih.
4. korak
Lepota tega recepta je, da je sestavine enostavno spremeniti. Na primer, namesto "Fetaki" lahko vzamete feta sir ali topljeni sir. In namesto lešnikov se ne bodo prilegali samo drugi oreščki, ampak tudi krušne drobtine, drobno sesekljano zelenje, sezamova semena in številne druge sestavine, ki vam jih bo povedala samo vaša domišljija.
5. korak
"Šopek belih tulipanov"
Jajca skuhamo, olupimo, po dolžini prerežemo na dva enaka dela. Odstranite rumenjak iz vsakega dela. Rob veverice zarežite v cik-cak na eni strani, kot vrh tulipana.
6. korak
Rumenjake in šampinjone drobno sesekljajte, jim dodajte majonezo in premešajte. Ta nadev damo v votlino beljakov (namesto rumenjakov).
7. korak
Sperite čebulo, posušite z brisačo. Postavite na veliko ravno posodo tako, da spominja na šopek (perje je razrezano drug ob drugem, vrhovi perja pa narazen).
8. korak
Položite brsti tulipanov na čebulna peresa.
9. korak
Pita kruh
Lavash bo dobra osnova za prigrizek. Iz njega lahko skuhate vse, kar želite. Zanimiva možnost za prigrizek:
Tanek pita kruh narežemo na kvadratke. Zeleno drobno nasekljajte.
10. korak
Na vsak kvadrat razporedite tanko plast sira. Potresemo z zelišči.
11. korak
Kvadrate pita kruha zvijte v ovojnico.
12. korak
V ponvi stopimo maslo in stresemo na drobno sesekljan česen. Kuverte pita prepražimo.
