Kako Narediti Sladke Korenčke

Kazalo:

Kako Narediti Sladke Korenčke
Kako Narediti Sladke Korenčke

Video: Kako Narediti Sladke Korenčke

Video: Kako Narediti Sladke Korenčke
Video: Japonske souffle palačinke [puhaste kot oblak] 2024, Marec
Anonim

Korenčkovi kotleti so zelo okusni in nenavadni, vendar jih ne bo jedel vsak otrok. Predlagam, da malo eksperimentirate in jih naredite sladke. Malo verjetno je, da bodo otroci ostali brezbrižni do take jedi!

Kako narediti sladke korenčke
Kako narediti sladke korenčke

Potrebno je

  • - korenje - 700 g;
  • - zdrob - 50 g;
  • - sladkor - 3 žlice;
  • - mleko - 100 g;
  • - jabolka - 3 kos.;
  • - jajca - 1 kos;
  • - maslo - 30 g;
  • - rozine - 40 g;
  • - cimet - 0,5 čajne žličke;
  • - vanilin;
  • - moka.

Navodila

Korak 1

Z rozinami naredite naslednje: temeljito ga razvrstite in nato prelijte z vrelo vodo. Pustite tako eno četrt ure. Po preteku tega časa izpraznite vodo in posušite suho sadje, tako da ga položite na brisačo.

2. korak

Jabolkom odstranite kožico in z vsakega odstranite sredico s škatlo s semeni. Nato sesekljajte sadje na majhne koščke in združite z rozinami. Vse zmešajte, kot je treba.

3. korak

Mešanico rozin in drobno sesekljanih jabolk prenesite v manjšo ponev. Prelijte ga z 2 žlicama vode, nato ga pustite, da duši na ognju, posujte z granuliranim sladkorjem, dokler mešane sestavine ne postanejo mehke. Mimogrede, količino sladkorja je najbolje prilagoditi vašim željam.

4. korak

Po umivanju korenja ga olupite, nato pa ga nasekljajte s finim ribnikom. Zmes položite v majhno ponev in ji dodajte sestavine, kot sta maslo in mleko. Kuhajte to mešanico, dokler se zelenjava ne zmehča, to je 10-15 minut.

5. korak

Po pretečenem času v dobljeno korenčkovo maso v tankem curku dodamo zdrob. Zmes temeljito premešajte, da postane gladka, nato jo za približno 10 minut ponovno postavite na ogenj.

6. korak

Mešanici korenja in zdroba dodajte po okusu granulirani sladkor. Vse pravilno premešajte. Ko se zmes ohladi, ji dodajte eno surovo piščančje jajce, cimet in vrečko vanilin. Zmešajte, dokler ni gladko.

7. korak

Na moko, ki jo vlijemo na delovno površino, z žlico razporedimo testo iz korenčka v obliki majhnih okroglih tortilj. V sredino vsakega položite nadev iz jabolk in rozin. Nežno stisnite robove kotletov. Potopite jih v moko in pražite do zlato rjave barve.

8. korak

Kotleti iz sladkega korenja so pripravljeni! Postrezite jih s kislo smetano.

Priporočena: