Mislite, da lahko samo navdušen kuhar pripravi okusne in sočne torte? Globoko se motite. Z izdelavo ananasovih tort boste prepričani, da zmorete popolnoma vse in še več! Poskusiti je treba samo.
Potrebno je
- Za test:
- - moka - 1 kozarec;
- - sladkor - 1 kozarec;
- - krompirjev škrob - 1 žlica;
- - jajca - 4 kos;
- - krušne drobtine - 1 žlica;
- - rastlinsko olje - 1 žlica.
- Za plast:
- - smetana 30% - 1 kozarec;
- - sladkor - 2 žlici;
- - svež ali konzerviran ananas - 1 kos;
- - želatina - 8 g;
- - kokosovi kosmiči - 1 žlica;
- - marmelada - 2 žlički.
Navodila
Korak 1
Piščančja jajca dajte v ločeno skledo in temeljito premagajte. Nato jim dodajte sladkor. Zmes dobro premešajte, nato pa jo postavite v vodno kopel. Ogrevanje na 50 stopinj. Pustimo, da se nekoliko ohladi. Po tem postopku mora biti njegova prostornina približno 2-3 krat večja. Nato mu dodajte škrob in moko. Nastalo maso mešajte, dokler ne postane homogena. Piškotno testo za prihodnjo torto je pripravljeno.
2. korak
Pekač namastimo in potresemo z drobtinami. Pečico segrejte na 200 stopinj. Nastalo testo prenesite v pripravljeno obliko in pošljite, da se peče približno 35 minut. Ko je peka pripravljena, jo ohladimo, nato narežemo na okrogle koščke, katerih premer je 5 centimetrov, debelina pa 0,8 centimetra.
3. korak
Sestavite sladkor in smetano v ohlapni skledi. To mešanico temeljito stepite. Želatino zmešajte s toplo vodo in jo dodajte kremasti sladkorni masi. Vse dobro premešajte. Torta je pripravljena.
4. korak
Nastali sloj položite na pripravljen kos piškota. Nanjo položimo narezane rezine ananasa in pokrijemo z 2 krogoma. Na enak način naredite tudi ostale torte.
5. korak
Nato stranice sladic namažite s stepeno smetano in povaljajte v kokosovih kosmičih. Če želite, lahko priboljšek okrasite z marmelado in s preostalimi rezinami ananasa. Ananasove torte so pripravljene.
