Lipov med je poleg neprimerljivega okusa in neponovljive arome zelo koristen za zdravje ljudi. Njegove koristne lastnosti se uporabljajo za splošno krepitev in zaščito telesa, za zdravljenje dihal.
Koristne informacije o lipi
Lipa cveti v Rusiji sredi junija in julija. Hkrati so ulice trgov in parkov napolnjene s čudovito aromo, ki čebel ne pusti ravnodušnih. Žuželke v ogromnih rojih krožijo okoli krošenj lipe. Za večino strokovnjakov lipa velja za eno glavnih medovitih rastlin.
Lipa daje še posebej velike podkupnine čebelam na Daljnem vzhodu in v osrednji Rusiji. Tam iz enega drevesa, ki raste v optimalnih podnebnih razmerah, žuželke proizvedejo od 20 do 30 kilogramov medu.
Lastnosti in kemična sestava lipovega medu
Lipov med za znanstvenike velja za pravo skrivnost. Njegova nenavadno zapletena kemična sestava pojasnjuje njene edinstvene zdravilne lastnosti.
Lipov med vsebuje približno 400 spojin in snovi, ki so človeku življenjskega pomena za naravno delovanje telesa.
Lipov med vsebuje 80% suhe snovi, velika masa katere sta glukoza in fruktoza ter le 20% vode. Tako se v telesu zlahka absorbira v svoji prvotni obliki. Lipov med vsebuje visoko vsebnost maltoze, približno 7%. Nastane v procesu zorenja samega končnega izdelka. Njegova prisotnost blagodejno vpliva na delo prebavnega trakta.
Hkrati lipov med vsebuje majhno količino vitaminov, zlasti vitamine C, PP, H, tokoferol, nikotinsko kislino in vitamine skupine B. Dragocena in pomembna prednost lipovega medu je, da so vsi vitamini zelo uspešno kombiniramo z drugimi pomembnimi snovmi, kar vodi do močnega zdravilnega učinka lipovega medu.
Vsebuje naslednje uporabne elemente: kobalt, cink, mangan, klor, fosfor, nikelj, aluminij, jod, baker, žveplo, kalcij, kalij.
Zdravilne lastnosti lipovega medu
Zdravje te vrste medu poleg tega, da svojo sestavo bogati z množico koristnih mikroelementov in vitaminov, pojasnjuje tudi visoka vsebnost encimov, kot so diastaza, peroksidaza, katalaza, invertaza, lipaza.
Antibakterijske lastnosti lipovega medu učinkovito pomagajo pri zdravljenju bolezni prebavil. Izboljša stanje ledvic, žolčnika, jeter, lajša vnetja. Mimogrede, lipov med ni nič manj uporaben kot odvajalo.
Toda med ima največjo vrednost za ljudi z boleznimi srčno-žilnega in živčnega sistema. Pomaga pri nespečnosti, izboljša presnovne procese, lajša stres in napetost ter izboljšuje imunost.
