Številne gospodinje poznajo recept za pripravo sladkih domačih klobas. Toda vsi ne vedo, da lahko z dodajanjem halve in čokolade dobite nenavaden in popolnoma nov okus. Halva bo v celotni masi čutiti kot sladke drobljive koščke, čokolada pa bo jedi dala specifično aromo.
Potrebno je
- - konjak - neobvezno;
- - oreški - neobvezno;
- - maslo - 200 g;
- - sončnična halva - 100 g;
- - sladkorni piškoti - 200 g;
- - kakav - 1 čajna žlička;
- - sladkor - 1/4 skodelice;
- - čokolada - 100 g;
- - mleko - 1/3 skodelice.
Navodila
Korak 1
V majhni ponvi zmešajte sladkor in mleko ter zavrite. Dodamo kakav in čokolado. Vse dobro premešajte. Kakava vam ni treba dodajati, potem pa bo klobasa imela svetlo barvo.
2. korak
Mešanico kuhamo, dokler se čokolada ne stopi 30 sekund. To bo dovolj za enakomerno porazdelitev kakava. Odstranite ponev s štedilnika in zmes ohladite.
3. korak
Halvo pretlačite in jo spremenite v veliko drobtino. Piškote zmeljemo tako, da so nekateri piškoti koščki. Olje segrejte na sobno temperaturo. Stepite z mešalnikom skupaj s čokoladno maso.
4. korak
Najprej dodamo halvo, mešamo z žlico. Nato dodajte piškote in ponovno premešajte. Po želji dodajte nekaj konjaka za okus in oreščke. Razširite plastično folijo na mizo in tam dobite nastalo maso.
5. korak
Sladko klobaso zavijemo s čokolado in halvo v plastično folijo in zavijemo konce. Postavimo v hladilnik, da se strdi. Za dolgotrajno shranjevanje sladkih klobas uporabite zamrzovalnik. Jejte pripravljen obrok, narezan na koščke, skupaj s kavo, čajem ali hladnim mlekom.
