Sladoled je sladica, ki se v vročem vremenu dobro osveži. Skupaj s prijetnim okusom ima dobro prebavljivost in vsebnost kalorij. Lahko pripravite praznično različico te sladice z originalno malinovo ali brusnično omako.
Recept za oreškov sladoled z malinovo omako
Sestavine (služi štiri):
- 400 g svežih malin;
- 300 g orehovega sladoleda;
- 2 žlici. žlice tekočega medu;
- 1 žlica. žlico smetane.
Razvrstite velike maline, sperite, posušite, zdrgnite skozi sito. Tej jagodičasti masi dodajte med in smetano. Omaka je pripravljena.
Kepice arašidovega sladoleda razporedite po skledah, na vrhu pa dišečo malinovo omako. Sladica je pripravljena za postrežbo.
Recept za sladoled z vročo omako iz brusnic
Sestavine (služi štiri):
- 250 g svežih brusnic;
- 300 g vanilijevega sladoleda;
- 50 g sladkorja;
- 1 pomaranča;
- 4 žlice. žlice pristanišča;
- 1 žlica. žlico limoninega soka.
Brusite brusnice, sperite, pustite, da voda odteče. Sperite pomarančo, posušite. Na lupini podrgnite lupinico, razrežite na polovico, iztisnite sok. Drobne jagode damo v ponev, dodamo pomarančni sok in lupinico, sladkor, nalijemo v pristanišče, tri minute vremo na majhnem ognju. Posode vam ni treba prekriti s pokrovom!
Skodelice za sladice prelijte z vročo sadno omako in nanje z okroglo žlico položite sladoled.
Če pripravljate sladico za otroško mizo, zamenjajte vrata s sadnim sokom.
