Prikupne piškote, okrašene z malinovo marmelado s stepeno smetano in pisanimi metulji, je zelo enostavno pripraviti in se izkažejo za krepke in dišeče.
Potrebno je
- Za test:
- - 160 g masla;
- - 120 g sladkorja v prahu;
- - 165 g pšenične moke;
- - 1 1/2 žličke pecilnega praška;
- - 3 jajca;
- - lupina 1 limone;
- - 1 čajna žlička limoninega ekstrakta;
- Za kremo:
- - 3/4 - 1 kozarec malinove marmelade;
- - 250 ml težke smetane;
- - 1 žlica. žlica sladkorja v prahu;
Navodila
Korak 1
Za mafine presejte moko in združite s pecilnim praškom.
2. korak
Maslo in sladkor v prahu stepemo do mehkega in gladkega. Medtem ko v mešanico dodajamo jajca, naenkrat še naprej stepamo, dokler ni gladka. Dodamo limonino lupinico in še enkrat stepemo.
3. korak
Mešanico moke združite s kremasto maso.
4. korak
Testo razdelimo v predhodno naoljene modelčke. Mafine pečemo 20 minut pri 180 ° C.
5. korak
Pripravimo smetano - stepemo smetano, postopoma dodajamo sladkor v prahu.
6. korak
Od ohlajenih piškotov z nožem odrežite vrhove "kapic", jih prerežite na pol - to bodo krila metuljev.
7. korak
Na vsako piškoto položite žlico malinove marmelade, nato okrasite s smetano, pritrdite krila. Potresemo s sladkorjem v prahu.
