Gin je eno najbolj priljubljenih žganih pijač. Njegova nenavadna aroma temelji na brinu. Gin je pijan čeden ali z njim pripravljajo različne koktajle.
Čisti gin
V svoji čisti obliki je običajno piti gin v enem požirku, kot vodko. Da bi oslabili značilen oparilni okus, je običajno, da ga jemo z divjačino, sirom, prekajenim mesom ali ribami. Načeloma je za gin primerna skoraj vsaka predjed, vključno s sadjem, odvisno od vaše domišljije in okusa. Pred uporabo je treba gin zelo dobro ohladiti.
V tej obliki se gin pije iz majhnih ravnih kozarcev z značilnim debelim dnom. Koktajli na osnovi gina strežejo v ravnih visokih kozarcih. Priporočljivo je tudi, da jedi pred serviranjem gina ohladite. Uporabite lahko posebne ledene kozarce, ki jih je enostavno izdelati s pomočjo posebnih silikonskih kalupov za zamrzovanje ledu.
Gin kot osnova za koktajle
Treba je opozoriti, da se gin redko pije kot samostojna pijača. Blaga aroma naredi gin odlično osnovo za različne koktajle. Najbolj priljubljen je nedvomno koktajl "Gin and Tonic". Če ga želite pripraviti, morate visokemu kozarcu dodati tretjino ledu, dodati del gina in dva dela tonika. Običajno je končni koktajl okrasiti z rezino limone ali limete.
Fallen Angel je zanimiv koktajl iz enakih delov gina, metinega likerja, zeliščnega likerja in limetinega ali limoninega soka. Ta koktajl ima bogato aromo in zanimiv, večplastni okus.
Še en priljubljen koktajl se lepo imenuje Elixir of Calm. Je mešanica dela vermuta in petih delov gina, običajno ga postrežemo v značilnih širokih kozarcih, okrašenih z zelenimi olivami.
Northern Lights je koktajl iz enakih delov vermuta, gina in polarnega likerja. Tradicionalno ga postrežemo v širokih, nizkih kozarcih, okrašenih s sladkorno zmrzaljo.
"Marelični cvet" je koktajl, ki ga imajo najraje dame. Če ga želite ustvariti, potrebujete enake dele mareličnega likerja in gina, malo limetinega soka in tonik po okusu. Sestavine (razen tonika) je treba v stresalniku zmešati z ledom, nato precediti v visok kozarec in preliti s tonikom.
"Adam in Eva" je grenko sladek koktajl, zelo priljubljen v Evropi. Če ga želite ustvariti, potrebujete dva dela medenega likerja in gina, del limoninega soka, nekaj kapljic sirupa granatnega jabolka, češnjo in rezino limete ali limone. Vse sestavine je treba zmešati v stresalniku in filtrirati v kozarec. Tradicionalno sadje nanizajo na nabodalo in ga položijo na rob kozarca.
"Izvijač" je koktajl iz vodke in gina. Dovolj je, da v stresalniku v enakih razmerjih zmešate gin s sokom prednostno agrumov.
"Moon River" je mehak, a precej močan koktajl. Če ga želite ustvariti, v stresalniku zmešajte enake dele gina, mareličnega žganja, likerjev Galiano in Cointreau ter limoninega soka, nato vlijte v koktajlne kozarce in okrasite z limono ali češnjo.
