Francoski jajčevec je zelo okusna in preprosta jed. Sliši se nenavadno in mislite, da je težko kuhati. Pravzaprav je vse enostavno. Poskusite kuhati, ne bo vam žal.
Potrebno je
- - 3 srednje jajčevce,
- - 2 sladki papriki,
- - 2 čebuli,
- - 3 paradižniki,
- - 150 g trdega sira,
- - 1 paket majoneze (~ 200-250 g),
- - sol,
- - peteršilj in bazilika.
Navodila
Korak 1
Jajčevce po dolžini narežemo na krožnike, vsakega na 4-5 kosov. Začinite s soljo in pustite 30 minut, nato iztisnite tekočino.
2. korak
Polovico sesekljanih jajčevcev damo na namaščen pekač, drugega odstavimo. Na trakove jajčevcev položite čebulo in papriko, narezano na pol obroče, in paradižnik v polkroge.
3. korak
Po vrhu zelenjavo potresemo s polovico naribanega sira in pokrijemo s preostalimi trakovi jajčevcev. Našo jed namastimo z majonezo. Nato potresemo s sirom.
4. korak
Pečemo v pečici približno 50 minut. pri temperaturi 200 stopinj. Čisti pekač postavite za eno stopnjo višje od pekača za jajčevce, da se sir ne zažge.
Končano jed vzamemo ven in postrežemo vroče.
