Kako razvajati goste z domačimi piškoti, pečenimi z lastnimi rokami. Ti piškoti so preprosti in dovolj hitri za pripravo.
Potrebno je
- -200 g masla (lahko ga nadomestimo z margarino);
- -200 g sladkorja;
- -2 žličke vaniljev sladkor;
- -2 piščančja jajca;
- -400-500 gr. moka;
- -1 žlička pecilni prašek (lahko nadomestite 0,5 žličke gašene sode);
- -4 žlice kakav
Navodila
Korak 1
Sladkor pretlačite z maslom in vaniljevim sladkorjem. Dodamo piščančje jajce in premešamo. Zmesi dodajte moko in pecilni prašek. Testo razdelimo na dva enaka dela, enemu dodamo presejan kakav in ponovno dobro premešamo.
2. korak
Nato testo razvaljamo v pravokotni obliki, brez dodajanja kakava. Zdaj razvaljamo kakavovo testo. Velikost mora biti enaka prvemu delu testa. Za udobje lahko uporabite folijo za živila ali papir za peko. Na njem razvaljano testo prestavimo v lahko testo. Ne pozabite izmeriti pravilne velikosti filma, tako da bodo svetli in temni deli enaki.
3. korak
Odstranite film, slepo zavijte v zvitek in ga postavite v zamrzovalnik. V 10-15 minutah se strdi za lažje rezanje. Izvlecite zvitek in razrežite na 1 cm velike kose.
4. korak
Na pekač, prekrit s papirjem za peko, položimo piškote in pečemo pri 180 stopinjah v pečici približno 15-20 minut. Preprosto rastlinsko olje lahko namažete s pekačem.
