Novo leto je zelo kmalu, zato je čas, da se gospodinje založijo z zanimivimi in izvirnimi recepti za praznično mizo. Opozarjamo vas na srčkan in okusen novoletni prigrizek "Snežaki". Te ljubke figurice bodo okrasile vašo mizo in razveselile tako otroke kot odrasle.
Recept "Snežaki" za novo leto
Za pripravo novoletne malice boste potrebovali:
- kuhan riž - 0,5 skodelice;
- jajca - 3 kos.;
- rakovice - 100 g;
- konzervirana koruza - ena pločevinka (približno 350-400 g);
- čebula - 1 glava;
- sladkor - 5 žlic. l.;
- 6% kis - 2 žlici. l.;
- majoneza;
- kokosovi kosmiči;
- kuhano korenje in zelišča - za okrasitev jedi;
- sol.
Recept za izvirno solato za novoletno mizo
Kuhajte riž in jajca. Jajca je treba ohladiti in olupiti.
Čebulo narežemo na kolobarje in približno 20 minut mariniramo v mešanici sladkorja, kisa in 5 žlic. žlice vode.
Jajca, rakovice, koruzo, čebulo in riž zmeljemo z mlinom za meso. Dodajte majonezo in vse temeljito premešajte. Mastna majoneza je najboljša, da se prepreči drobljenje.
Iz končne mase naredite kroglice in jih povaljajte v kokosovih kosmičih. Kokosove kosmiče lahko nadomestimo z naribanim sirom ali jajčnim beljakom.
Oblikujte prigrizek v obliki snežaka, okrasite s korenčkom in zelišči. Za oči je primeren poper v obliki graha.
Vaši gostje bodo prijetno presenečeni nad tako nenavadno okusno poslastico. Srečno novo leto!
