Marmelada iz borovih storžkov je nenavadna, a zelo zdrava dobrota. Cedrova marmelada lahko pozitivno vpliva na kašelj, prehlad in nekatere druge bolezni. Hkrati ima neverjeten okus in svetlo aromo.
Potrebno je
- - 1 kilogram cedrovih storžkov;
- - 2 litra vode;
- - 5 kilogramov granuliranega sladkorja.
Navodila
Korak 1
Če želite pripraviti to nenavadno marmelado, vzemite borove storžke in jih temeljito sperite pod mrzlo tekočo vodo. Po izpiranju obvezno posušite brsti, tako da jih položite na kuhinjsko papirnato brisačo.
2. korak
Nato potrebujete veliko sklenino. V to ponev položite borove storžke, jih napolnite s hladno vodo, tako da pokrije storže za centimeter in pol. Pustite jih en dan namakati v vodi.
3. korak
Po preteku časa izpraznite vodo in napolnite popke. Tudi voda naj jih pokrije za en centimeter in pol. Emajlirano ponev postavite na majhen ogenj in stožce kuhajte dvajset minut, da se popolnoma zmehčajo.
4. korak
Začnite pripravljati sirup. Vzemite granulirani sladkor po naslednjem izračunu: 400 mililitrov vode zahteva en kilogram granuliranega sladkorja. Ko so brsti popolnoma mehki, odcedite vodo in jih petindvajset minut dušite v sladkornem sirupu. Borove storžke dušite v sirupu na zmernem ognju.
5. korak
Nato zmanjšajte ogenj in kuhajte marmelado iz borovih storžkov, dokler se ne zmeša. Končano vročo marmelado nalijte v čiste suhe kozarce in pokrijte s pokrovi.
6. korak
Zdrava marmelada iz borovih storžkov je pripravljena. Ta poslastica je zelo koristna v jesenski in zimski sezoni. Otrokom ga lahko dajemo z mlekom ali vročim čajem. Popolnoma se bo spopadel s kašljem in prehladi, saj med postopkom priprave storži prenesejo svoje zdravilne lastnosti na sirup.
