Koren ginsenga je doma v vzhodni Aziji in Severni Ameriki. V tradicionalni medicini se pogosto uporablja kot močan preventivni ukrep za številne bolezni. In če ginseng postane del vsakodnevne prehrane, lahko podaljšate svoje življenje za prihodnja leta.
Potrebno je
-
- Za čaj iz ginsenga:
- korenine ginsenga - 4-5 kosov;
- voda - 4 l.
- Za čaj iz vrtnice ginsenga:
- koren ginsenga - 1 kos;
- cvetni listi vrtnic - 4-5 kosov.
- Za juho iz svinjskega ginsenga:
- svinjina - 300 g;
- koren ginsenga - 20 g;
- kandirane datlje - 3 kos;
- voda - 1,5 l;
- sol po okusu.
- Za kitajsko piščančjo juho iz ginsenga:
- rdeči datumi - 6 kosov;
- piščanec - 1 kos;
- koren ginsenga - 1 žlica;
- barberry - 1 žlica;
- vode.
- Za vino iz ginsenga:
- 2-litrska steklenica;
- koren ginsenga - 1 kos;
- vodka - 2 l.
Navodila
Korak 1
Ginseng čaj
V veliko ponev nalijemo vodo, dodamo ginseng in dušimo 4 ure. Nato odstranite ginseng. Čaj postrezite vroč. Lahko ga shranite v hladilniku in po ogrevanju uporabite kot naravno energijsko pijačo.
2. korak
Čaj iz vrtničnega ginsenga
V čajnik položite žlico mletega korena ginsenga. Dodajte nekaj vrtnic. V kotliček nalijte kuhano (vendar ne vre!) Vodo. Pustite, da se čaj kuha vsaj 5 minut. Nalijte v skodelice in postrezite.
3. korak
Svinjska juha iz ginsenga
Svinjsko meso narežemo na majhne koščke. 5 minut prelijte z vrelo vodo. Korenine ginsenga drobno nasekljajte. V loncu zavremo vodo in dodamo vse sestavine. Še enkrat zavremo in kuhamo, dokler meso ne mehča. Pred serviranjem začinite s soljo po okusu.
4. korak
Kitajska piščančja juha iz ginsenga
Vse sestavine položite v veliko ponev. Napolnite z vodo, tako da popolnoma pokrije piščanca. Zavremo in dušimo, dokler se piščanec ne zmehča. Začinite s soljo po okusu, ohladite in postrezite.
5. korak
Vino iz ginsenga
Korenine ginsenga položite v steklenico in pokrijte z vodko. Zaprite steklenico in pustite, da se infuzira vsaj 3 mesece.
