Palačinke so najljubše mnogim. Pivske palačinke se zelo dobro podajo k slanim ribam. Palačinke so precej elastične, zato jih lahko enostavno nadevate in naredite zvitke. To je odlična predjed za mizo. Pripraviti jih je zelo enostavno in vzamejo zelo malo časa. Nenavadne palačinke pripravljamo kot preproste palačinke, testo je enako kot pri preprostih palačinkah, le da dodamo pivo.
Potrebno je
- - 2 jajci;
- - 1 žlica. mleko;
- - 1 žlica. pivo;
- - 1 žlica. moka;
- - sol;
- - 1 žlica. l. Sahara;
- - soda;
- - rastlinsko olje.
Navodila
Korak 1
Jajca stepemo s soljo in sladkorjem.
2. korak
Nalijte mleko, pivo in dodajte sodo, dobro premešajte. Dobite veliko pene, to je posledica kombinacije piva in sode.
3. korak
Dodamo moko, dobro stepemo, da ni grudic.
4. korak
Dodamo olje in še enkrat premešamo.
5. korak
Iz pripravljenega testa v dobro segreti ponvi na obeh straneh prepražimo palačinke, dokler niso popolnoma kuhane.
6. korak
En rob palačinke prepognite na sredino, drugi rob pa postavite na vrh. Začnemo z ozke strani, palačinke zvijemo v zvitke.
7. korak
Palačinke postrezite s kaviarjem in različnimi vrstami slanih rib. Idealno za pivo.
