Če želite kot pivski prigrizek pripraviti nekaj okusnega in hrustljavega, lahko spečete hitre palčke s sirom in sezamovimi semeni.
Potrebno je
- - 260 gr. moka;
- - 220 gr. maslo;
- - 220 gr. skuta;
- - sol;
- - jajce;
- - sezamova semena in kumina.
Navodila
Korak 1
Pečico segrejte na 175C. Pekač pokrijemo s papirjem za peko.
2. korak
Zamesimo testo iz moke, masla, sira in soli. Izkazalo bi se, da je homogeno in elastično.
3. korak
Testo razvaljamo z debelino 0,6 mm.
4. korak
Narežemo ga na trakove velikosti 2 x 11 cm.
5. korak
Trakove razporedimo na pekač in namažemo z rahlo stepenim jajčkom, da so po peki okusno zlato rjavi.
6. korak
Po vrhu potresemo s kumino in sezamom. Po želji malo solite.
7. korak
Paličice pošljemo v pečico za 15 minut - predjed je pripravljen!