Torte so vedno dolgočasne in dolgo kuhane, vendar ne v tem primeru. Mnogi ne verjamejo, vendar je tako. Testa ni treba kuhati, že ga imamo pri roki, nadev pa je tako enostaven kot luščenje hrušk.
Potrebno je
- -2 narezani hlebčki
- -500 g skute
- -150 g smetane ali mleka
- -sladkor po okusu
- -1 jajce
- -50 g masla
- -100 g medu
- -50 g vode
- -150 g jagodne marmelade
- -orehi
Navodila
Korak 1
Da bo torta nežna in mehka, obrežite robove hlebčka. Predelane rezine štruc položimo v enakomeren sloj na krožnik ali v model, malo zdrobimo.
2. korak
Naredite najbolj občutljivo skutno kremo. Skuto podrgnite skozi sito ali sesekljajte v mešalniku, dajte v ponev, stepete 1 jajce, dodajte mleko ali smetano, vse temeljito premešajte. Sladko smetano nenehno mešajte. ko je skuta topla, dodamo zmehčano maslo in sladkor. Med mešanjem zavremo smetano in dušimo 2 minuti. Skuta je pripravljena, zdaj lahko nadaljujete s sestavljanjem torte.
3. korak
Zmešajte vročo vodo z medom, vse temeljito raztopite. Prvo plast navlažite z medeno raztopino, jo namažite z debelo plastjo smetane, preostanek smetane pa zmešajte z malo marmelade. Na smetano položite hlebec, potresite to plast torte z raztopino medu, pokrijte z jagodno marmelado. Položite tretjo plast torte, pokrijte s preostalim medom in vodo, namažite s smetano in marmelado.
4. korak
Sesekljajte oreščke, z njimi okrasite torto. Štrucno pogačo postavite na toplo, da se namaka 30 minut. Sladica je pripravljena, lahko jo razrežemo na koščke in postrežemo s čajem.
