Kako Narediti Jabolčnik

Kazalo:

Kako Narediti Jabolčnik
Kako Narediti Jabolčnik

Video: Kako Narediti Jabolčnik

Video: Kako Narediti Jabolčnik
Video: Kristjan pokaže, kako narediti slime! 2024, Marec
Anonim

Jabolčnik je rahlo gazirana alkoholna pijača. Narejen je iz fermentiranega soka jabolk ali hrušk, lahko uporabite mešanico sokov. Za domače jabolčnik so najboljša kisla ali sladko-kisla jabolka. Izkaže se, da je pijača osvežilna, z nizko vsebnostjo alkohola. Vsebnost sladkorja prilagodite svojim željam.

Kako narediti jabolčnik
Kako narediti jabolčnik

Potrebno je

    • jabolka;
    • hruške;
    • kristalni sladkor;
    • steklenice;
    • naprava za izpust plina;
    • kvas;
    • rozine;
    • sokovnik.

Navodila

Korak 1

Prvi recept. Jabolka razdelite v dve skledi. Eno naj ima sladka jabolka, drugo kislo. Olupite jabolka in semena. Iztisnite sok skozi sokovnik. Ločeno pločevinko kislega soka, ločeno pločevinko sladkega soka za dva dni postavite na hladno. Sok naj se usede, vsi ostanki se bodo usedli na dno.

2. korak

Sokove precedite skozi fino sito ali gazo. Vzemite veliko ponev in vanjo vmešajte sladko-kisle sokove, da vam bo všeč okus. S kozarcem nalijte sok v steklenice. V vsako vrzite par rozin. Zaprite z zamaškom in postavite na hladno.

3. korak

Drugi recept. Pojdite skozi jabolka, ki že ležijo. Izrežite nagubana ali pokvarjena območja. Odstranite kožo in semenski strok. Jabolka narežite na majhne koščke in jih položite v večjo steklenico ali visoko ponev. Napolnite z vodo, tako da pokrije gosto. Po okusu dodajte majhen košček svežega kvasa in granuliranega sladkorja.

4. korak

Posodo pustite 3 dni na toplem. Pokrijte vrh z večplastno prepognjeno gazo, tako da moge ne plezajo. Nato sok precedite, stekleničite in postavite na hladno.

5. korak

Tretji recept. Iz jabolk iztisnite sok, če so hruške, nato zmešajte sokove. Dodajte granulirani sladkor približno 200 g na liter soka. Sok vlijemo v veliko steklenico z ozkim grlom. Zamašek zaprite s cevjo za izpust plina.

6. korak

Naredite vodno tesnilo. V vtič ali pokrovček izvrtajte luknjo, da se prilega cevi. Cev lahko vzamete iz kapalke. Da bo ovinek dobro ohranjen, ga pokrijte s plastelinom. Drugi konec epruvete potopite v steklenico vode.

7. korak

Steklenico postavite na hladno za dolgo fermentacijo. Po enem mesecu gotovo jabolčno mošt precedite.

Priporočena: