Metin liker je zelo priljubljen. Med domačimi tinkturami izstopa po svoji edinstveni aromi. Ta liker je enostaven za pripravo, lahko ga postrežemo gostom. Ženske imajo radi predvsem metin liker, moški pa bodo cenili tudi njegov okus.
Recept za liker iz mete
Na osnovi pripravljenega metinega likerja lahko pripravite veliko različnih koktajlov ali pa uživate v dišeči aromi pijače v čisti obliki.
Potrebovali bomo:
- 1 liter vodke (samo visokokakovostna!);
- 1,5 kozarca sladkorja;
- 1 kozarec vode (kuhane);
- 50 g suhe mete.
Vzemite čisti kozarec, na dno položite meto, napolnite z vodko. Posodo tesno zaprite, pustite dva tedna v temnem prostoru. V tem času bo tekočina postala zelena.
Kuhamo sirup iz vode in sladkorja, filtriramo, ohladimo. Vodko precedite, da v njej ne ostanejo listi mete, dodajte sladkorni sirup, premešajte. Napolnite liker iz mete nekaj tednov.
Recept za koktajl Mint Breeze
Na osnovi likerja lahko pripravite alkoholno pijačo z vonjem mete in sladkega okusa.
Potrebovali bomo:
- 50 ml metinega likerja;
- 20 ml šampanjca.
Ohladite šampanjec. V kozarec nalijte metin liker, dodajte šampanjec. Postrežemo takoj brez mešanja.
Recept za mlečni napitek
Meta se odlično poda k čokoladi in mleku, dobite zelo zanimiv lahek koktajl.
Potrebovali bomo;
- 70 ml mleka;
- 20 ml metinega likerja;
- 20 ml čokoladnega likerja;
- listi sveže mete.
V kozarec nalijte hladno mleko, vlijte, nato še čokoladni liker, nato še meto. Vse sestavine zmešajte, končno pijačo okrasite z metinim listom.
Omeniti velja, da je za pripravo likerja treba uporabiti visokokakovostno osnovo. V ta namen mesečina ali alkohol ne bosta delovala.
