Skoraj vsi vemo, da je črni, zeleni ali zeliščni čaj koristen za naše zdravje. Ta poživljajoča pijača za potešenje žeje krepi srce in spodbuja možgane. Toda pitje te aromatične pijače ima tudi negativne strani.
Oksalna kislina telesu povzroča glavno škodo. Vsebnost ene skodelice čaja je 4-krat večja od dnevne potrebe telesa. Velika količina te kisline lahko povzroči pekoč občutek v predelu želodca, ker razjeda sluznico.
Ljudje, ki pijejo več kot 5 skodelic močnega črnega čaja na dan, tvegajo prebavne težave. Čaj lahko povzroči ledvične kamne, ker vsebuje oksalate, ki nadalje vežejo kalcij in druge kemikalije.
Močni uživalci čaja se morajo zavedati, da tvegajo uničenje kosti in izgubo zob. Dejstvo pa je, da strmo kuhani čaj vsebuje fluorid, ki v visoki koncentraciji vodi do skeletne fluoroze.
Najbolj uporaben je beli čaj. Konec koncev se njegovi listi zbirajo med prvimi. Rastlina nima časa za kopičenje težkih kovin in drugih toksinov.
Nekatere vrste zeliščnih čajev vsebujejo tudi toksine. Za odraslo osebo so praktično neškodljivi. Toda nosečnice morajo zmanjšati porabo čaja.
- Nikoli ne pijte prevročega čaja. To lahko povzroči krvavitev iz nosu. Poleg tega, če si vse življenje privoščite vrelo vodo, lahko zbolite za rakom požiralnika.
- med jedjo ne pijte čaja. To pijačo je bolje uživati pol ure po obroku. V nasprotnem primeru železo, zaužito s hrano v telo, ne bo moglo kakovostno asimilirati.
- Ne pretirano uporabljajte večernega čaja, lahko povzroči simptome nespečnosti. Najbolje je, da kamilico kuhamo zvečer ali pa skuhamo blag zeleni jasminov čaj.
