Prepeličje jajčece je poleg izjemnega okusa dragoceno, ker je uvrščeno na seznam najbolj uporabnih živilskih izdelkov. Je približno 5-krat lažji od piščanca, vsebuje pa veliko več vitaminov, elementov v sledovih in esencialnih aminokislin.
Katere koristne snovi vsebujejo prepeličja jajca
Prepeličja jajca ne samo, da povečujejo imunost in pomagajo pri zdravljenju številnih bolezni, ampak tudi zavirajo razvoj nekaterih vrst malignih tumorjev.
Ta izdelek je bogat z vitaminom A, vitamini B, beljakovinami, esencialnimi aminokislinami, elementi v sledovih, kot so kalij, fosfor, železo, baker. Poleg tega je železa (na enoto mase izdelka) v prepeličjih jajcih približno 4-krat več kot v piščančjih jajcih, kalija in fosforja pa skoraj 5-krat. Več je tudi vitaminov, beljakovin in esencialnih aminokislin - 2-3 krat več. Ni presenetljivo, da ta izdelek, ki je resnično skladišče koristnih snovi, poleg tega v lahko prebavljivi obliki, zdravniki močno priporočajo za uporabo!
Prepeličja jajca so še posebej priporočljiva za hranjenje oslabljenih bolnikov z nizko imunostjo.
Upoštevajte, da je treba jajca pravilno hraniti. Pri sobni temperaturi je rok uporabnosti 30 dni; pri temperaturi 0-8 ° C - 2 meseca.
Za katere bolezni so prepeličja jajca še posebej koristna?
Po rezultatih številnih opazovanj so ugotovili neizpodbiten pozitiven učinek uporabe prepeličjih jajčec pri anemiji, kroničnem bronhitisu in pljučnici, bronhialni astmi, hipertenziji, številnih boleznih prebavil in bolezni živčnega sistema in diabetes mellitus. Obstajajo tudi dokazi, da uporaba prepeličjih jajc prispeva k učinkoviti odstranitvi radionuklidov iz telesa, zato ga je treba vključiti v prehrano ljudi, izpostavljenih sevanju, in tistih, ki živijo na prikrajšanih (v smislu sevanja) ozemljih na primer v bližini černobilske cone. Poleg tega so v medicinski literaturi obstajali podatki, da redno uživanje prepeličjih jajc zmanjšuje verjetnost malignih tumorjev in zavira njihov razvoj.
Nekateri zdravniki in biologi so do takšnih podatkov skeptični in jih razlagajo s "placebo učinkom", to je samohipnozo. Vendar večina strokovnjakov ne dvomi o uporabnosti prepeličjih jajc.
Prepeličja jajca so še posebej učinkovita v kombinaciji s prehranskimi izdelki, pomagajo izboljšati metabolizem in povečati imunost. Zelo se dobro absorbirajo in ne povzročajo (za razliko od istih piščančjih jajc) alergijskih reakcij. Zato so prepeličja jajca še posebej koristna za majhne otroke in starejše. Prav tako jih je treba uvesti v prehrano tistih ljudi, ki imajo težave s prebavili. Obstaja veliko receptov, ki temeljijo na prepeličjih jajcih.
