Zelena je naravno zdravilo, ki vam lahko pomaga najti dober spanec in duševni mir. Ta vrtnina ima izviren okus in svetlo aromo. Zelena ima zelo občutljivo meso in lahko jeste ne samo liste, temveč tudi korenine in stebla. Zelena bo telesu prinesla največ koristi, ko bo sveža, saj med toplotno obdelavo izgubi svoje koristne lastnosti.
Zakaj je zelena dobra za vas
Zelena blagodejno vpliva na živčni sistem, ožilje in srce; velja za odlično zdravilo, ki se uporablja za preprečevanje ateroskleroze. Zelena znižuje krvni tlak, odstranjuje odvečno tekočino v primeru edema in zelo dobro očisti ledvice. Zaradi zelene se normalizirata metabolizem in vodno-alkalno ravnovesje v telesu. Ta vrtnina se lahko uporablja kot odvajalo in diuretik.
Zelena je bogata z vitamini in minerali, priporočljivo jo je vključiti v prehrano pri diabetesu in debelosti. Redno uživanje zelene krepi stene krvnih žil in povečuje njihovo elastičnost. Zelena lahko moške razbremeni kroničnega prostatitisa, poleg tega pa velja za močan naravni afrodiziak.
Zelena: kontraindikacije
Kljub ogromnemu številu uporabnih lastnosti je priporočljivo, da zeleno zavrnete ljudem z razjedami ali gastritisom. Nosečnicam ni priporočljivo, da v svojo prehrano vključujejo zeleno, to velja tudi za doječe matere.
Zelena: kalorije
Zelena ima zelo nizko kalorično vsebnost - le 16 kcal na 100 g izdelka. Idealen je za dneve posta. Solate in sokovi postanejo zelo koristni, če jim dodamo zeleno, saj ne samo odstranjuje toksine iz telesa, temveč tudi ščiti pred gnitnimi procesi in nabiranjem plinov v prebavilih.
