Zima in zgodnja pomlad sta čas za boj proti pomanjkanju vitaminov. V tem obdobju morate bolj kot kdaj koli prej zagotoviti, da prehrana vsebuje veliko za telo dragocenih vitaminov in mineralov. No, ali če ni čira na želodcu ali alergije na sestavine, vsak dan pijte okusen brusnični sok iz zamrznjenih jagod z dodatkom medu. Preberite, kako ga pravilno kuhati.
Potrebno je
- - zamrznjene brusnice - 0,5 kg;
- - kuhana voda - 2 litra;
- - čebelji med - 3-4 žlice. žlice.
Navodila
Korak 1
Preden zavrete zamrznjeno sadno pijačo iz brusnic, jagodičje vzemite iz zamrzovalnika, ga nekoliko odmrznite, prelijte v cedilo in sperite. Pustite, da voda odteče. Nato brusnice prestavite v mešalnik in spremenite v pire podoben kaši.
2. korak
Zdaj morate nastalo maso precediti skozi čisto gazo. V tem primeru je treba sok, ki nastane po tem postopku, pustiti v ločeni skodelici, jagodičasto torto pa vliti v ponev. Takoj ga napolnite z vodo. Postavite plinski štedilnik, zavremo in odstranimo. Pustimo, da se nekoliko ohladi.
3. korak
Dajte med v toplo sadno pijačo iz zamrznjenih brusnic. Ne pozabite, da čebeljega proizvoda ne morete preveč segrevati, sicer bo izgubil vse svoje dragocene lastnosti. Toda njegovo količino lahko varno prilagodite svojim željam: lahko dodate malo več medu, kot je navedeno v receptu, ali veliko manj (na primer, če ste ga pripravili za otroka).
4. korak
Zdaj je treba storiti še malo: sadno pijačo precedite, vanj vlijte sok, ki je bil prej ob strani, dobro premešajte. Lahko ga pijete bodisi toplega (odličnega za vneto grlo!) Bodisi ohlajenega. Dober tek!
