Barvanje velikonočnih jajc brez uporabe umetnih barvil je zelo enostavno. Barve so svetle in nasičene, brez popolne kemije.
Navodila
Korak 1
Rjava barva.
Da bi jajčece postalo rjavo, potrebujemo črni čaj ali čebulne lupine.
Pripravljamo močne čajne liste. Vzamemo 100 g čaja in zalijemo 0,5 litra vroče vode, pustimo 15 minut. Nato jajca v raztopini kuhamo približno 10-15 minut. Barva se izkaže za bogato rjavo.
Čebulne lupine operemo z vodo, kuhamo 10 minut, dokler ne dobimo rjave juhe. Precedite in v juhi kuhajte jajca 10-15 minut. Jajca postanejo enakomerno rjava.
2. korak
Rdeča barva.
Potrebujemo peso. Najbolje je, da vzamete nekaj srednje velike pese. Korenčasto zelenjavo operite, olupite in kuhajte, dokler ne dobite rdeče juhe. Vzamemo peso in v juho namočimo predhodno kuhana jajca. Lupina postane roza. Da dobimo rdečo barvo, je treba jajca kuhati v pesni juhi 10-15 minut.
Druga možnost za rdečo. Iz pese iztisnite sok. Lahko uporabite sokovnik, lahko pa peso naribate na drobno rende in sok iztisnete z gazo. V sok pese dodajte 1 žličko. kis 3%. Kuhana jajca položite v sok za 10-15 minut. Jajca postanejo rdeče pikasta.
Jajca so po možnosti bela.
3. korak
Nežno zelena barva.
Potrebujemo liste špinače (150 g na 0,5 litra vode). Jajca kuhamo v vodi s špinačo približno 10-15 minut. Jajca je treba vzeti bela.
4. korak
Rumena.
Potrebujemo mleti žafran. Pripravite raztopino: 4 žličke. žafran v prahu v 2 skodelicah vode. Bela jajca v raztopini kuhamo približno 10-15 minut. Dobimo jajca intenzivno rumene barve.
5. korak
Sivo modra barva.
Kuhamo hibiskus (rdeči čaj) s hitrostjo 2 žlički. hibiskusa za 1 kozarec vode, vztrajajte približno 15 minut. Nato dajte bela jajca v čajne liste za 10-15 minut. Dobimo jajca sive barve.
