Iz zdrave cvetače lahko pripravimo okusne, dokaj krepke in ne preveč kalorične jedi. Recimo pečeno zelje v smetani. Poleg tega je ta jed pripravljena zelo preprosto.
Boste potrebovali:
- 1 paket zamrznjene cvetače;
- 150 gramov smetane (vsebnost maščob - neobvezna);
- 100 gramov trdega sira;
- sol.
Pečico vklopite pri približno 200 ° C. Pripravite globoko, a ne preširoko ponev. Na vrh položite cvetačo iz vrečke. Postavite v pečico.
Ko je zelje vroče, odstranite ponev in zelje solite. Lahko ga razstavite na socvetja z vilicami, jih enakomerno porazdelite po posodi. Posodo ponovno postavite v pečico - za 15-20 minut.
Pripravite sir: naribajte ga na grob ribež. Ko se zelje malo zapeče, ponev previdno odstranimo. Vzemite smetano, jo prelijte po posodi, premešajte. In obilno potresemo s sirom. Cvetačo vrnite v pečico (ogenj zmanjšajte na 100 ° C).
Po 10 minutah bo hrana pripravljena. Prenesite na krožnike in postrezite. Začimbe, zelišča dodajte po okusu, če želite.
