Glazirane medene torte so izvirna in svetla poslastica, ki bo zagotovo ugajala ne le otrokom, ampak tudi odraslim. Zaradi medu medenjaki pridobijo edinstven okus in aromo. Svetli medenjaki ne bodo nikogar pustili ravnodušnega.
Potrebno je
- - 7 žlic kristalni sladkor;
- - 5 žlic. med;
- - 150 g margarine ali masla;
- - 2 piščančji jajci;
- - 500 g presejane moke vrhunske kakovosti;
- - 1 čajna žlička pecilni prašek (lahko uporabite soda 0,5 žličke);
- - glazura.
Navodila
Korak 1
Primešamo granulirani sladkor, med in margarino. Takoj, ko zmes začne vreti, jo odstranite s toplote in shranite v hladilniku. Razbijte piščančja jajca in dobro premešajte. Po dodajanju moke in pecilnega praška zamesimo testo.
2. korak
Vklopite pečico, da se ogreje na 180 stopinj. Testo za medenjake razvaljamo na debelino 0,5 cm in z rezalniki za piškote izrežemo figure. Lahko ga razvaljate neposredno na papirju za peko, zato bo medenjake bolj priročno prenesti na list.
3. korak
Položite prazne plošče v pečico, ki ste jo že ogreli na želeno temperaturo. Pustite, da se peče 20-25 minut.
4. korak
Medtem ko se medenjaki kuhajo, pripravite barvno glazuro. Pečene medenjake pokrijte s kuhano glazuro, dokler se ne ohladijo. Nato dajte medenjake na krožnik in postavite grelnik vode. Dober tek.
