Pečen krompir v pečici z majonezo in sirom lahko okrasi vsako mizo. Sama jed je zelo lepa, aromatična, obilna in poleg tega sploh ni težko pripraviti z uporabo najmanj razpoložljivih izdelkov.
Tako odrasli kot otroci obožujejo krompir, pečen z majonezo. Tudi navidezni gurmani ne bodo ostali ravnodušni do te na videz preproste jedi. Preprosto, ker je seznam potrebnih izdelkov na voljo skoraj vsem, način kuhanja pa ni posebej zapleten. Lahko ste prepričani, da bodo krompir, kuhan po tem receptu, cenili vsi prisotni za mizo in malo verjetno je, da bo tudi košček ostal na pol pojeden.
Torej, če ima hiša peč, potem kuhanje krompirja s sirom in majonezo ne bo težko in ne bo trajalo veliko časa. Najbolj okusen bo pečen mladi krompir, vendar ga v odsotnosti ali zaradi sezone lahko uporabite katerega koli.
Vzemite približno 10-14 kosov srednje velikega krompirja, olupite in narežite na večje rezine. V pekaču, namazanem z rastlinskim oljem, so enakomerno položene predhodno nasoljene in poprane rezine krompirja. Čebulni obročki so postavljeni na krompir. Skozi česen lahko potresemo malo česnove kaše. Zdaj vse potresemo z naribanim sirom in prelijemo z majonezo. Jed je pečena v pečici pri 180 ° C do zlato rjave barve.
Drug preprost način kuhanja pečenega krompirja je v sozvočju z vaškim receptom za krompir. Sam postopek se nekoliko razlikuje od zgoraj opisanega, tako po tehnologiji kot po okusu. Ta možnost je bolj podobna pečenki, medtem ko je prejšnja bolj podobna francoski pečenki.
Olupljen in opran krompir narežemo na rezine in zmešamo s predhodno ocvrto čebulo, majonezo in koprom. Vse nasolimo po okusu in napolnimo približno pol ure. Nato ga položimo v pekač in potresemo z naribanim sirom in črnim poprom. Celotno maso vlijemo v tretjino prostornine z vodo, pokrijemo s folijo živilske folije in za eno uro damo v ogreto pečico. Po preteku časa bo voda nasitila rezine krompirja, zaradi česar bo postal sočen, majoneza s sirom bo tvorila apetitno skorjico, zelišča in paprika pa bodo celotni jedi dodali edinstven okus in aromo.
Pečen krompir v pečici velja za glavno samostojno jed in ne zahteva dodatnih prilog in prigrizkov. Postrežemo vroče naravnost iz pečice in okusno v kombinaciji s kozarcem hladnega mleka.
