Puding velja za sladico iz jajc, mleka, moke in sladkorja. Predpogoj je dodajanje sadja in začimb. Ta okusna jed izvira iz Anglije in je tradicionalna za božično mizo. A sebe in svojo družino lahko kadar koli razvajate s čim sladkim.
Potrebno je
- - jabolka 100 g
- - hruške 200 g
- - voda 400 ml
- - pšenična moka 40 g
- - sladkor 100 g
- - jajca 4 kos.
- - sladka omaka 100 g
- - maslo
Navodila
Korak 1
Jabolka in hruške olupimo, narežemo na majhne koščke, prestavimo v ponev, dodamo vodo in pustimo na ognju, dokler se ne zmehčajo. Nato odstavimo s štedilnika, precedimo, zmešamo s sladkorjem in zmeljemo do pire.
2. korak
Nastalo maso zavremo in kuhamo, da se zgosti.
3. korak
Nato v peno v sadni pire dodamo rumenjake in beljake. Vse temeljito premešajte.
4. korak
Namaščeno obliko napolnimo z maso in pečemo pri temperaturi 200 stopinj.
5. korak
Sadni puding postrežemo takoj po kuhanju, potresemo s sladko omako.
