Sadni žele je lahka sladica, ki jo obožujejo otroci in odrasli. Je okusen in hkrati izjemno zdrav. Žele lahko pripravimo na različne načine in različne vrste (mleko, kava, večplastna, večbarvna, s sadjem).
Potrebno je
- - 2 žlici. l. želatina;
- - 4 žlice. l. pasirana marmelada iz črnega ribeza;
- - 2 skodelici (200 ml) tople filtrirane vode.
Navodila
Korak 1
Danes bomo naredili žele iz marmelade iz črnega ribeza. Najprej silikonske kalupe potresemo s sladkorjem v prahu.
2. korak
Želatino vlijemo v globoko posodo, napolnimo jo s toplo, a ne vročo, filtrirano vodo in pustimo, da približno pol ure nabrekne.
3. korak
Po tem času nabreknjeno želatino damo na majhen ogenj, med stalnim mešanjem z žlico zavremo, zavremo. Popolnoma raztopljeno želatino odstavimo in ji v majhnih delih dodamo ribezovo marmelado.
4. korak
Temeljito premešajte, filtrirajte skozi sito in vlijte v silikonske kalupe. Kalupe za žele za nekaj ur postavimo v hladilnik. Po določenem času žele vzamemo ven, ga damo na krožnik in s celo družino uživamo v bogatem okusu želeja iz črnega ribeza.