Kako Narediti žele Iz črnega Ribeza

Kazalo:

Kako Narediti žele Iz črnega Ribeza
Kako Narediti žele Iz črnega Ribeza

Video: Kako Narediti žele Iz črnega Ribeza

Video: Kako Narediti žele Iz črnega Ribeza
Video: Rez črnega ribeza 2024, Maj
Anonim

Če ste se naveličali pripravljati kompote in konzerve iz črnega ribeza, potem iz njega pripravite žele! Zagotovo vam bo všeč.

Kako narediti žele iz črnega ribeza
Kako narediti žele iz črnega ribeza

Potrebno je

  • - črni ribez - 300 g;
  • - zrnca želatine - 12 g;
  • - sladkor v prahu - 3/4 skodelice + 2 žlici jagodičastega pireja;
  • - vrata - 150 ml;
  • - liker iz črnega ribeza - 2 žlici;
  • - smetana z vsebnostjo maščobe 22% - 120 ml.

Navodila

Korak 1

Želatino vlijemo v ločeno skledo in zalijemo 5 žlic hladne vode. Ne dotikajte se ga, dokler ne nabrekne, torej v 15 minutah. V tem času operemo črni ribez in ga prestavimo v ponev. Dodajte mu 3/4 skodelice sladkorja v prahu in kozarec hladne vode. To zmes dajte na ogenj, zavrite in nato kuhajte še 20 minut.

Slika
Slika

2. korak

Juho ribeza precedimo skozi sito. 4 žlice nastalega sirupa vlijemo v ločeno skodelico in za nekaj časa odstranimo. Jagod ne zavrzite.

Slika
Slika

3. korak

V ponvi združite naslednje sestavine: 3/4 skodelice vode, pristanišča in alkoholne pijače. Dodajte jim nabreklo želatino. Ponev postavite na ogenj in mešanico segrevajte na majhnem ognju, dokler se želatina ne raztopi. Upoštevajte le, da v nobenem primeru ne sme vreti in ga je treba nenehno mešati. Ko je želatinasta masa pripravljena, jo združimo s sirupom iz ribeza. Vse temeljito premešajte.

Slika
Slika

4. korak

Nastalo zmes porazdelite v vnaprej pripravljene kalupe in jo za 6 ur pošljite v hladilnik, torej dokler se popolnoma ne strdi.

5. korak

Ostaja še priprava jagodičastega pireja za ribežev žele. Če želite to narediti, v mešalniku združite 4 žlice sirupa in naribanih jagod. Mešajte to mešanico, dokler ne dobite homogene mase. Nato ga podrgnite skozi fino sito in dodajte sladkor in smetano. Vse temeljito premešajte. Zamrznjen žele iz ribeza dajte iz kalupov in postrezite z jagodnim pirejem.

Priporočena:

Kako Narediti Tinkturo črnega Ribeza

Kako Narediti Tinkturo črnega Ribeza

Domača tinktura je okusna in zdrava. Za njegovo pripravo se ne uporabljajo umetni okusi in barve, kar je zelo dragoceno. Dovolj je, da v steklenico damo zahtevano količino sestavin, počakamo 2-4 tedne in lahko začnemo z okušanjem. Potrebno je - Črni ribez

Kako Narediti Marmelado Iz črnega Ribeza

Kako Narediti Marmelado Iz črnega Ribeza

Od vseh sort ribeza je prav črna najbolj intenzivna barva, bogata aroma in čudovit rahlo trpki okus. Po najnovejših raziskavah znanstvenikov lahko redno uživanje teh jagod pomaga preprečiti Alzheimerjevo bolezen. Sezona črnega ribeza se začne junija in julija, a če poskrbite za pravočasno nabiranje, lahko uživate v zdravih sadežih kadar koli v letu

Kako Narediti žele Iz Marmelade Iz črnega Ribeza

Kako Narediti žele Iz Marmelade Iz črnega Ribeza

Sadni žele je lahka sladica, ki jo obožujejo otroci in odrasli. Je okusen in hkrati izjemno zdrav. Žele lahko pripravimo na različne načine in različne vrste (mleko, kava, večplastna, večbarvna, s sadjem). Potrebno je - 2 žlici

Kako Narediti Vino Iz Grozdja, črnega Ribeza In Jabolk

Kako Narediti Vino Iz Grozdja, črnega Ribeza In Jabolk

Priprava domačega vina je zabaven in enostaven postopek. Vključuje več stopenj, pri učenju katerih lahko pripravite okusno in zdravo vino. Ob upoštevanju preprostega recepta in splošnih načel priprave se lahko vsak počuti kot vinar. Domače vino je narejeno iz grozdja, jagodičja, sadja, marmelade in medu

Kako Narediti Sorbet Iz črnega Ribeza

Kako Narediti Sorbet Iz črnega Ribeza

Sorbet iz črnega ribeza v mandljevih tartletah bo odlična sladica za praznično večerjo. Čudovite košare z okusom mandljev in hladen rahlo kisel sir bodo presenetili tudi najbolj zahtevne gurmane. Sestavine za sorbet: črni ribez - 250 g