Vsaka hostesa, mlada ali izkušena, ima seznam značilnih jedi. Ponujamo preprost recept za pripravo piščančjih prsi, ki bo zagotovo vključen na ta seznam. Za počitnice, praznovanja ali samo družinsko večerjo.
Potrebno je
- 4 piščančje prsi;
- 1 konzerva breskev ali marelic v pločevinkah
- 200 g trdega sira;
- 2 stroka česna;
- 3, 5 žlice kisle smetane;
- Sol in začimbe po okusu.
Navodila
Korak 1
Na straneh dojk naredimo rez, dojke dobijo obliko "kuverte".
2. korak
Nato zmešajte nariban sir in kislo smetano, temeljito premešajte. Dodamo na drobno nasekljan česen.
3. korak
V vsako "kuverto" položite 3-4 marelice, vrh napolnite s kislo smetano s sirom in česnom. Ne smete jih dajati veliko, saj obstaja nevarnost, da bo med pečenjem odvečni del nadeva izstopil. Natrite s soljo.
4. korak
Mesto reza pritrdimo z nabodali ali zobotrebci.
5. korak
Svoje "kuverte" damo na namaščen pekač, potresemo z začimbami.
6. korak
Pečico segrejte na 180-200 C. Posodo postavite v pečico. Čas kuhanja je približno 40-45 minut. Kmalu pred kuhanjem potresemo z naribanim sirom.
