Najbolj ljubljeni in težko pričakovani dopust vseh Rusov bo prišel zelo kmalu, zato je čas, da pripravite jedilnik za novoletno mizo. Preprosti in okusni prigrizki se pripravijo zelo hitro in dodajo raznolikost v izbor običajnih novoletnih jedi.
- 4 kuhana jajca;
- 80-90 g rdečega kaviarja;
- 70 g sira Philadelphia;
- malo soli in popra;
- zelenice.
Olupljena kuhana jajca nežno prerežite na pol in odstranite rumenjake. Rumenjake pretlačite v drobtine, zmešajte s sirom, dodajte sol in poper. Beljakove polovice napolnite z nadevom.
Na vsako polnjeno jajce dajte približno 10 g rdečega kaviarja.
Položimo na krožnik, okrasimo s svežimi zelišči.
- 230 g slanega sleda;
- 3 kuhani krompir;
- 2 kuhani pesi;
- 50 ml majoneze;
- listi solate;
- sol in poper.
Cool kuhano peso in krompir, olupite. Pripravljeno zelenjavo naribajte na drobnem ali srednje velikem ribanju. Zmešajte naribano zelenjavo z majonezo, dodajte sol in poper.
Maso razdelite na enake majhne dele, naredite ravne torte. Na vsako tortiljo položite majhen košček sleda in oblikujte kroglico.
Končane kroglice položite na liste solate, okrasite po želji.
- 100-120 g sleda (file);
- kuhano korenje;
- 1 topljeni sir ("Prijateljstvo" ali "Orbit");
- 1 žlica majoneze;
- solni poper;
- črni kruh.
File sleda na drobno nasekljajte. Sir in kuhano korenje na drobno naribamo. Zmešajte sir, korenje in sled, sol, dodajte majonezo.
Nastalo maso damo na porcije rezin rjavega kruha. Okrasite z limoninimi klini in olivami.
- 13-15 pripravljenih tartlet;
- 170-200 g rahlo nasoljenega lososa;
- 1 sir "Orbit";
- 1 sveža kumara;
- kuhano jajce;
- majoneza.
Naribajte sir in jajce. Kumare in losos na drobno nasekljamo.
Vse zmešajte tako, da dodate malo majoneze in soli. Z nastalim nadevom napolnite tartlete. Okrasite z rdečim kaviarjem ali zelišči.
- približno 100 g krekerjev (z okusom sira ali z zelišči);
- 160 g kremnega sira;
- 70 g rdečega kaviarja;
- zelenice.
Na vsak kreker namažite izdatno količino sira. Na vrh damo pol čajne žličke kaviarja. Okrasite z zelišči.
Preprosti in okusni novoletni prigrizki bodo všeč vašim gostom in najdražjim ter vam prihranili čas, saj so pripravljeni v nekaj minutah.
