Sveže jagode tudi v hladilniku hitro propadejo, v zamrzovalniku pa ohranijo svoj okus, aromo in hranila do tri leta. Marsikdo raje, da je jagodičje vedno na voljo za hitro pripravo sladic in pijač, saj je v sezoni zorenja zamrznjeno. Poleg tega se to jagodičje prodaja v supermarketih z živili kadar koli v letu. Pred uporabo pa ga je treba odmrzniti. To je mogoče storiti na več različnih načinov.
Navodila
Korak 1
Zamrznjene jagode položite v nepredušno zaprto posodo in posodo postavite v hladno vodo. Odtajanje bo trajalo od 10 minut, odvisno od prostornine izdelka.
2. korak
Zamrznjene jagode nalijte na ploščo v enem sloju in pustite na mizi, tako da se lahko odtalijo pri sobni temperaturi. To lahko traja več ur. Postavite papirnate brisače, da absorbirajo odtaljeni sok in led. To bo skrajšalo čas odtaljevanja na 1-2 uri.
3. korak
Zamrznjene jagode naložite v stekleno posodo in mikrovalovno pečico. Nastavite način "Hitro odtaljevanje". Po vsaki minuti preverite jagodičje, da ne zamudite trenutka, ko se odmrzne in začne segrevati.
4. korak
Za hitro odtaljevanje lahko jagodičje, zapakirano v nepredušno zaprto vrečko, za 10 minut postavimo pod tok hladne vode. Bodite previdni: če je vrečka poškodovana, bo jagodičje vpilo vodo in postalo razmočeno ter vodeno po okusu.
5. korak
Zamrznjene jagode postavite v hladilnik. Tako se bo jagodičje odtajalo počasi, vendar nežno in manj kislo. Kilogram jagodičja bomo odtajali do 6 ur.
6. korak
Zamrznjene jagode za peko pite in kolačkov lahko v testo damo brez odtaljevanja. V najnižji stopnji se bo stopil od visoke temperature in brez izgube dal svoje sokove v slaščico. Tudi zamrznjene jagode lahko takoj vržemo v kompote, sadne pijače in žele.
