Večina raziskovalcev dela človeškega telesa jutranji vnos hrane prepozna kot enega najpomembnejših za ves dan. Toda odgovor na vprašanje, kaj točno jesti zjutraj, je še vedno nejasen.
Zajtrk je obvezen obrok za tiste, ki se držijo sistema zdrave prehrane. Njegova pot grozi z zdravstvenimi težavami, na primer s prekomerno telesno težo. Ocenjujejo, da ljudje, ki redno zajtrkujejo, pospešijo svoje presnovne procese za približno pet odstotkov, kar vpliva na njihovo sliko.
Zdrav zajtrk vsebuje vse snovi, ki jih telo potrebuje, poudarek pa je na tako imenovanih "počasnih" ogljikovih hidratih. Vsakodnevno uživanje hrane bo lajšalo zdravstvene težave s krvnim obtokom (srčni napadi in druge bolezni).
Najbolj sprejemljiva možnost zajtrka so različna žita. Žita z nizko vsebnostjo maščob vsebujejo veliko vlaknin, ki napolnijo želodec in se dolgo prebavijo. Kaša obogati telo s koristnimi snovmi in ne pusti občutka lakote, da bi vas motil do kosila. Kdor ni ljubitelj žit, lahko žita popestri s sadjem, suhim sadjem, oreščki, medom ali marmelado. Če jih redno uživate, boste prenehali nenehno počutiti lakoto, kar pa vas bo prisililo, da se odrečete prigrizkom nezdravih čokoladic, čipsa in drugih prigrizkov.
Skuta, nič manj kot kaša, je zaželena za jutranji obrok. Vsebuje veliko elementov v sledovih, ki vam bodo dali zdravje. Prebava traja približno štiri do pet ur. Dodajte okusno skuto, kot sta banana in naravni jogurt, za okusen, zdrav zajtrk.
Druga možnost prehrane za jutro so jajca. Vsebujejo beljakovine, beljakovine in minerale, zaradi česar so zdravi in hranljivi. Poleg tega človeško telo jajca asimilira za 98%. Različne možnosti za umešana jajca, trdo kuhana jajca, mehko kuhana, poširana - pokažite svojo domišljijo in vaše jutro bo postalo veliko bolj prijetno in okusno.
Za zajtrk je nezaželeno uživati velike količine sladkorja, maščob in beljakovin. Sladka živila bodo zaradi nizke ravni inzulina težko prebavljiva. Beljakovine je najbolje pustiti za večerjo - na ta način lahko izgubite nekaj odvečnih kilogramov. Če želite telovaditi, dodajte zajtrku pest oreščkov. Če si ne morete priskrbeti niti majhne rezine polnozrnatega toasta, začnite navajati telo na zajtrk z majhnim kozarcem mleka.
