Kruh ne raste na drevesu; gre od njive do mize težka, težka pot. Da bi dobili dobro letino žita, je treba uporabiti veliko znanja, izkušenj, moči, treba je, da dela veliko ljudi.
Navodila
Korak 1
Kruh je izdelek številka ena - je največja vrednost, življenje, moč, bogastvo države. Za kmeta je pridelava kruha glavna skrb, ta postopek ni enostaven, vpleteni so ljudje in stroji. Uspeh tega posla je odvisen od kakovosti semena. Semeni sklad se položi jeseni po žetvi. Za semena se uporablja kalibrirano polnomastno zrno, ki ga vložijo, da ga zaščitijo pred škodljivci.
2. korak
Za setev se pridelovalci žita začnejo pripravljati, ko je na poljih sneg - pripravijo opremo, preverijo semena. Za setev je dovoljen material s čistočo 98%, stopnjo kalivosti 87%, vsebnostjo vlage 15-16%. Pri gojenju žita je pomembno upoštevati kolobarjenje, pšenica je zahtevna do svojih predhodnikov - najboljši so čisti prahi, stročnice. Polja so jeseni preorana, spomladi jih obdelujejo - rahljajo z ravnimi rezalniki. Ta operacija izboljšuje vodni in zračni režim tal, ustvarja ugodne pogoje za prijazno kalitev semen. Vsa dela spomladi potekajo na goseničnih traktorjih, zemlje ne stisnejo toliko kot težke uteži na kolesih "Kirovtsy".
3. korak
Sejejo se pri temperaturi zraka +2 + 5 ° C, zgodnji pridelki manj trpijo zaradi škodljivcev in suše. Tehnologija sejanja - ozke vrstice, razmik med vrsticami 7-15 cm, za nadaljnjo obdelavo pa ostane vozna pot. Nadaljnja skrb za pridelke je boj proti plevelu, drgnjenje po enem tednu, nato pa se ob pojavu poganjkov obdela s herbicidi.
4. korak
Pšenica je zahtevna za svetlobo, na osvetljenost vpliva zgoščevanje nasadov, ki prejemajo manj svetlobe, rastline se ne razvijajo dobro, ne grmijo. Žitna kultura ne postavlja povečanih zahtev po toploti. Spomladanska kultura kali pri nizkih temperaturah, prenaša vročino do + 35 ° C.
5. korak
Obiranje kruha začnejo v fazi zrelosti voska, opraviti ga je treba v kratkem času, da se prepreči stagnacija pridelka. Kombajni nabirajo pšenico na ločen način - najprej jo "podrjo", nato pa jo mlatijo. V fazi popolne zrelosti pridelka ali v deževnem vremenu se uporablja neposredno mlatitev. Ovrženo žito odpeljemo v tok, kjer ga obdelamo na mehanskih navijalih, nečistoče smeti ločimo in dostavimo v dvigalo ali natočimo v skladišče.
6. korak
Okusen, puhast kruh dobimo iz zrn z visoko vsebnostjo glutena, ki določa lastnosti moke, kot so elastičnost in elastičnost, in je glavni pokazatelj kakovosti. Za povečanje glutena se v fazi usmerjanja uporabljajo foliarni dušikovi povoji.
