Recept za sladkarije iz otroške hrane prihaja iz ZSSR. Sčasoma se je pojavilo več različic na to temo. Če so prej iz hrane za dojenčke pripravljali nekakšne "tartufe", lahko zdaj pripravite sladkarije, podobne "Rafaello" ali sladoled "Lakomka".
Tartuf iz ZSSR
Slaščice za otroško hrano so popolnoma naravne, zato jih lahko uživajo tudi dojenčki. Tu je eden izmed receptov prejšnjega stoletja. Če ga želite pripraviti, vzemite:
- 400 g otroške hrane z ajdo "Malysh" (to je 1 paket);
- 0,5 skodelice mleka;
- 1,5 skodelice sladkorja (nekoliko manj);
- 1 kozarec mletih orehov;
- 4 žlice kakav;
- 200 g masla;
- kakav in sladkor v prahu za odkoščanje.
V ponev vlijemo mleko, dodamo maslo, narezano na koščke, sladkor, kakav. Posodo postavite na majhen ogenj. Včasih mešamo maso z žlico in jo segrejemo. Na vrenje ni treba čakati. Ko se sladkor in maslo raztopita, odstranite s toplote.
V maso vlijte otroško hrano, ko je še vroča. Z žlico temeljito premešajte. Dodamo oreščke in še enkrat premešamo sladko testo. Oreščke lahko zmeljete na najprimernejši način zase z uporabo: kuhinjskega stroja, mlinčka za meso ali mlinčka za kavo. Slednja metoda je bila najbolj priljubljena v ZSSR, vendar vsi kuhinjske tehnike niso imeli vsi. Zato je mehanski mlin za meso pomagal mleti oreške.
Počakajte, da se masa ohladi - potem bo iz nje lažje kipati. V tem času ga dvakrat premešajte, da sladko testo postane homogeno.
V posodi združite kakav in sladkor v prahu. Iz ohlajene mase oblikujte bonbone v storž, jih povaljajte v sladki mešanici in dajte na krožnik. Za 2 uri postavite v hladilnik, nato pa lahko uživate v okusnih in naravnih slaščicah iz otroške hrane.
Lepi dodatki
Za to sladico lahko vzamete druge mlečne mešanice, na primer "Baby" in "Tartuf" enostavno pretvorite v sladkarije "Zolotaya Niva". Če želite to narediti, iz recepta izključite mlete oreščke. Pripravite tudi osnovo, vendar ne valjajte v prahu in kakavu, temveč v vafljih. Za to so primerne že pripravljene torte iz oblatov. Dva zlomite na več kosov. Postavite na desko, zmeljite z drobljenjem ali večkrat zavrtite valjar. Okusno odkoščanje lahko naredimo z oreščki. Če želite to narediti, jih zmeljite na enak način - z valjarjem ali drobilnico, tako da naletijo majhni koščki.
Ploščico čokolade lahko stopite na majhnem ognju, tako da dodate 3 žlice. mleko. Po tem morate z žlico naenkrat vzeti po eno sladkarijo (brez razkoščičenja) in jo z vseh strani potopiti v glazuro. Nato sladkost postavite v eno vrsto na posodo in hranite v hladilniku 3 ure. Candy izgleda neverjetno v čokoladnem plašču.
Sladkarije "Lakomka" in "Rafaello"
S sladoledom sladkarije niso nič manj apetitne. Za izdelavo sladkarij vzemite:
- 1 paket "Baby";
- 200 g sladoleda;
- 150 g zmehčanega masla;
- 0,5 pakiranja kakava.
Vse sestavine položite v mešalnik, ki jih bo spremenil v gladko pasto. Naredite sladkarije v obliki kroglic, jih povaljajte v kakavu, hladite 2 uri.
Otroško hrano spremenite v sladkarije Rafaello. Zmešajte paket otroške formule "Baby" s 150 g zmehčanega masla in 200 g sladoleda. Oblikujte okrogle bonbone z mandlji v obeh. Kroglice namočite v kokos in ohladite.
