Stroški hrane so pomembna postavka v družinskem proračunu. Je tudi nekakšen preizkus spretnosti za gospodinje. Dejansko je polno hraniti družino včasih celo umetnost.
Navodila
Korak 1
Obstaja približen osnovni seznam izdelkov, potrebnih za mesec. Vsaka gospodinja ga lahko v nekaj mesecih prilagodi sebi in svoji družini, pri čemer se osredotoči na potrebe in finančne zmožnosti družine. Na primer, od zelenjave za en mesec boste potrebovali krompir, zelje, korenje, peso, paradižnik, kumare, čebulo, česen in zelišča. Potrebno je tudi sadje, kot so jabolka, hruške, banane, pomaranče in limone. Mlečni in fermentirani mlečni izdelki so nujni tudi za zdravje celotne družine, zato boste zagotovo potrebovali mleko, kefir, jogurt, kislo smetano, maslo, skuto in različne vrste sirov. Konzervirana hrana bo znatno popestrila vašo prehrano, lahko so ribe in meso, grah, koruza, gobe ali kondenzirano mleko. En mesec brez mesnih izdelkov ne gre, potrebovali boste jušne komplete, piščančje krake, svinjino in govedino, pripravljene polizdelke iz mesnih izdelkov ter ribe in morske sadeže. Za prilogo so potrebni tudi izdelki, kot so testenine, ajda, proso, biserni ječmen, zdrob, ovseni in koruzni zdrob, riž, grah. Poleg tega potrebujete gobe, paradižnikovo pasto in kečap, majonezo in rastlinsko olje, jajca, kis, soda, moko, margarino, kvas, sol in sladkor, različne začimbe, čaj, kavo in kakav, kruh in pecivo.
2. korak
Za začetek pomislite na približno raznolikost jedi in preštejte zahtevano količino izdelkov, pri čemer upoštevajte ponavljanje nekaterih jedi skozi mesec. Poleg njih boste morda potrebovali še nekatere bistvene izdelke, ki niso vključeni v meni. To je lahko čaj, kava, sol, sladkor, kruh, maslo itd. Običajno jih kupijo enkrat na mesec, zato ocenite njihove zaloge in jih po potrebi vključite na seznam potrebnih nakupov. Če želite izračunati število živil na mesec, morate izračunati približno število obrokov. Kot veste, so v enem mesecu štirje tedni. Vsak teden vključuje 7 zajtrkov, 7 kosil in 7 večerj, na mesec se sprosti 28 zajtrkov, kosil in večerj. Na podlagi teh izračunov ter vaših okusov in potreb morate izdelke, ki jih potrebujete, kupiti v enem mesecu.
3. korak
Kruh je najbolje kupiti vsak dan, da ostane svež. Prav tako je priporočljivo izračunati približno količino, ki jo potrebujete za svojo družino na dan, tako da ne zastara in ne zastara. Čeprav lahko iz presežka kruha naredite kruhke ali kruhke.
4. korak
Poleg osnovnih izdelkov so glavni jedilnik tudi izdelki, kot so sadje, fermentirano mleko in mlečni izdelki. Njihovo porabo je precej težko načrtovati, vendar se trudite, da ne kupujete preveč, da ne bi imeli časa, da bi se poslabšali. Mleko in jogurt je tudi najbolje kupiti vsak dan.
5. korak
Dolgoročne izdelke lahko kupite v izobilju. Žita, testenine, krompir, čebula - vedno naj bodo v kuhinji. Ampak bolje je, da meso kupujete za en teden večkrat na mesec, kljub temu, da lahko tudi precej dolgo leži v zamrzovalniku.
6. korak
Pazite tudi na vsebino kuhinjskih predalov in hladilnika. Opravite revizijo, preverite presežke izdelkov, njihove roke veljavnosti, po potrebi prilagodite seznam nakupov.
