Pogosto slišimo, da je zeleni čaj izjemno zdrava pijača. Je pa vse tako jasno? Kakšne so koristi in ali zeleni čaj škoduje?
Za začetek je treba opozoriti, da zeleni čaj vsebuje veliko vitaminov. Seveda je to super za ljudi, ki živijo v mestu in so prisiljeni jesti, kar se prodaja v trgovinah. Zeleni čaj je bogat tudi z minerali. Vsi se dobro zavedajo tudi težav, povezanih s pomanjkanjem mineralov v telesu. Tako lahko samozavestno rečemo, da zeleni čaj krepi imunost, pomaga pri preprečevanju številnih bolezni - od kariesa do raka, pomaga tudi k povečanju hitrosti presnove, za to lastnost pa je priporočljiv tistim, ki želijo shujšati.
Pomemben element zelenega čaja je tanin. Vsebuje ga v zelenem čaju v objektivno velikih količinah, vendar njegov učinek na telo ni enoznačen. Dejstvo je, da takoj po skodelici čaja močno poživi (kar pomeni, da ponoči ne smete piti zelenega čaja), hkrati pa začneta teobromin in teofilin, torej snovi z vazodilatacijskim in diuretičnim učinkom deluje. Če torej upoštevamo daljše časovno obdobje po zaužitju skodelice zelenega čaja, lahko rečemo, da bo znižal krvni tlak. To pomeni, da bi morali hipotenzivni bolniki s to pijačo ravnati zelo previdno. Toda tudi hipertenzivni bolniki se ne bi smeli zanositi z zelenim čajem.
Zelo previdno je treba ravnati tudi z zelenim čajem in ljudmi s povečano kislostjo v želodcu in seveda z razjedami, saj zeleni čaj povečuje kislost. Ob prekomernem uživanju zelenega čaja lahko pride tudi do težav z ledvicami in jetri.
Torej, piti ali ne piti zelenega čaja? Seveda pijte, vendar ne pozabite, da pravilen vnos kakršnih koli snovi, ki bi morale pozitivno vplivati na telo, temelji na načelu zmernosti. To pomeni, da se z zelenim čajem ne smete preveč zanesti, z njim nadomestiti vse druge pijače, prav tako pa ga morate tudi variti.
