Kislo zelje je reden gost skoraj v vsakem domu. Iz tako znanega, a zelo uporabnega kislega zelja lahko vsakič skuhate okusne in nenavadne solate. Vse je odvisno od domišljije gostiteljice in sestavin pri roki.
Solata iz kislega zelja: 5 okusnih in enostavnih receptov
Vse sestavine za solate lahko vzamemo poljubno. Osredotočite se na svoj okus in razpoložljivost sestavin.
Kisanemu zelju dodajte koščke ananasa v pločevinkah, brusnice ali brusnice. Dodajte sladkor po okusu. Solato začinimo z rastlinskim oljem. Namesto ananasa lahko uporabite narezane breskve v pločevinkah, pa tudi rezine svežih pomaranč, olupljene in narezane na koščke.
V skledo kislega zelja dodamo naribano surovo korenje, naribano jabolko brez lupine, drobno sesekljan surov koren peteršilja ali zelene, sesekljan koper, cilantro, peteršilj in čebulo. Poper, začinite z nerafiniranim rastlinskim oljem in premešajte. Idealno postreženo s črnim kruhom.
Kislo zelje je odličnega okusa s sesekljanimi palicami iz rakov ali mesom iz rakov. Dodajte konzervirani zeleni grah in koruzo. Solato začinite s sončničnim oljem ali majonezo.
Odlična predjed je solata iz kislega zelja z vloženimi ali nasoljenimi gobami in kumaricami. Gobe in kumare drobno nasekljajte, dodajte nasekljana zelišča, malo sladkorja in črni poper. Prelijte z rastlinskim oljem, premešajte.
Oljke v pločevinkah ali koščicah lahko dodamo kislemu zelju, tako da jih prerežemo na pol. Če so oljke velike, jih narežemo na rezine. Čebulo na tanko nasekljajte, ročno pretlačite s ščepcem sladkorja, dodajte v skledo. Začinimo z oljčnim oljem, premešamo, položimo na oprane in posušene liste solate.
Sveže zelje telo obogati z veliko količino dragocenih hranil in pomaga izboljšati prebavo. Vsebuje pa tudi zelo malo kalorij, zaradi česar je idealen izdelek za tiste, ki sledijo svoji postavi. In končno, s to zelenjavo lahko skuhate veliko okusnih in, kar je najpomembneje, zdravih solat
Pogosto se želite razvajati z nečim okusnim. Obstaja nekaj preprostih sladic, ki jih lahko skuhate v manj kot 20 minutah. Ne bodo potrebovali gurmanskih izdelkov. Tudi če niste zelo dobri v kuhanju, boste zagotovo dobili te sladice. Večina ustnih sladic, ki jih dejansko lahko sami skuhate doma, si vzame veliko časa, poleg tega so lahko izredno kalorične
Z nastopom poletja želim v svoje življenje vnesti več sonca in zelenja. V tem obdobju se je na jedilnih mizah pojavila juha iz zelenega zelja, kuhana z dodatkom vseh vrst zelenja: kislice, kopra, peteršilja, koprive. Obstaja ogromno receptov za poletne juhe
Reči, da naša družina ljubi kislo zelje, pomeni nič reči. To je ena mojih najljubših jedi, tudi kar tako, brez vsega. Vsebuje zelo veliko vitamina C in nas razveseli predvsem pozimi. Ponujam recept za vitaminsko solato s kislim zeljem. Kislo zelje je čudovit izdelek z visoko vsebnostjo vitamina C
