Mnoge ženske so se vsaj enkrat soočile s problemom, kaj skuhati za zajtrk ali večerjo. In gostje, ki se nenadoma pokažejo, da potrebujejo dostojno poslastico. Zato mora imeti hostesin hladilnik osnovni nabor izdelkov, ki ji bodo pomagali v nepredvidenih situacijah.
Zakaj je treba določeno vrsto živil hraniti v hladilniku
Včasih police hladilnika preprosto počijo s hrano in vprašanje, kaj kuhati, ostaja nerešeno. Rezultat tega je še en odhod v trgovino, kjer se kupi vse, kar potrebujete za zvečer, ostali izdelki pa lahko ostanejo nezahtevani in jih nato zavržejo. Vse to vodi do večjega zapravljanja denarja za hrano.
Da bi nekako zmanjšale stroške, so preudarne gospodinje prišle na misel, da imajo določen nabor izdelkov v hladilniku, iz katerega lahko pripravite zelo hitro in okusno jed za vsako družino.
Katera hrana naj bo vedno v hladilniku
Najprej so to jajca. Lahko jih hranite v posebnem predelku hladilnika ali škatli, ducat jajc ne bo zavzelo veliko prostora. Iz njih lahko skuhate preprosto umešana jajca s poljubnimi klobasami ali zelenjavo, ki so v tistem trenutku v hladilniku.
Če želite popestriti jedilnik, je bolje, da imate vedno na zalogi sveže mleko (majhna embalaža), maslo, sir. Omleti, enolončnice, sendviči - to ni celoten seznam jedi, ki so pripravljene na osnovi teh izdelkov. Za pripravo sirnih pogač, mesnih kroglic in pudingov je skuta koristna, še posebej, ker je odličen vir kalcija.
Zamrzovalnik mora vedno vsebovati meso, ribe, piščanca in zamrznjeno zelenjavo. Vnaprej lahko kuhate ali kupite polizdelke, na primer kotlete ali cmoke, tako da jih lahko kadar koli preprosto prevrete ali popražite. Jušni kompleti, ki jih uporabljamo za pripravo bogate juhe, ne bodo odveč.
Ne pozabite na svežo zelenjavo in sadje, ki je običajno shranjeno v hladilniku: hostesa mora imeti pri roki krompir, čebulo, korenje in peso. Za pripravo solat si lahko založite kumare, paradižnik, redkev, zelišča. Seveda se sadje in nekaj zelenjave hitro pokvari, zato vam ni treba delati velikih zalog.
Rastlinsko olje, majoneza, sojina omaka (če jo pogosto uporabljamo v družini), različna konzervirana hrana: enolončnica, zeleni grah, konzervirana koruza, fižol, ribe v olju ali omaki naj bodo vedno shranjeni v stranskem predelku hladilnika. Če nimate dovolj časa, lahko iz njih pripravite lahko juho ali solato.
Osnovni nabor izdelkov je treba nenehno dopolnjevati, zato je najbolje, da naredite seznam, kjer lahko označite, kaj zmanjkuje, kaj je treba kupiti.
