Ta izraz se uporablja za posodo za enkratno uporabo za tople obroke kot del obrokov na letalu. V širšem smislu je pipa del obroka, ki se napaja z dolgimi leti.
Beseda kaseta se že dolgo uporablja med letalskimi delavci. Uporabljajo ga predvsem stevardese in gostinsko osebje na letališčih. Ta embalaža za vročo hrano se trenutno uporablja ne samo za zagotavljanje obrokov na letalu, temveč tudi za druge načine prevoza.
Kasete so izdelane iz aluminija ali lepenke, prevlečene s folijo. Najpogostejši aluminijasti pladnji, saj pri segrevanju ne oddajajo škodljivih snovi, so okolju prijazni in primerni za recikliranje. Porcelansko namizno posodo lahko uporabite za postrežbo v poslovnem razredu.
Hrana v kasetah se na letalo nalaga v ohlajeni ali zamrznjeni obliki. Med letom jih stevardese ogrevajo v posebnih električnih pečicah in jih skupaj s pijačami in hladnimi prigrizki postrežejo potnikom na pladnjih.
Ker hrana na letalu vključuje določeno izbiro hrane in so vse kasete na zunaj videti enako, je uporabljeno barvno kodiranje. Po pakiranju porcij se na pokrov nalepijo majhne nalepke. Na primer rumena nalepka označuje piščančjo jed, modra pa ribje večerje. Na naslovnici kasete je mogoče nalepiti tudi logotip letalske družbe ali tovarne letališke kuhinje.
